 | |
| همس الشوق |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
|
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| 13 - 6 - 2011 04:51 PM | |
| نور الآمال |  |
| 13 - 6 - 2011 08:54 AM | |
| رونق صلاله | يسلموا حبيباتي منورين |
| 10 - 6 - 2011 11:21 PM | |
| ملكة الثلج |
تسسلم ديآتكِ يآعسسل.. لآعدمنـآإ جديدكِ.. دمتِ بـود..ْ |
| 9 - 6 - 2011 03:06 PM | |
| أجمل إحساس | تسسلم ديآتكِ يآعسسل.. لآعدمنـآإ جديدكِ.. دمتِ بـود..ْ |
| 9 - 6 - 2011 12:13 PM | |
| نظرهـ خجولهـ | عوافي رونق على الوصفات انتقاء رائع منك لاخلاولاعدم |
| 9 - 6 - 2011 11:54 AM | |
| رونق صلاله | اولا الطبق الرئيسي * ستيك اللحم بالزعتر * المقادير: ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح. ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم. ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. *الطريقة: ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية. ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا. ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا. ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون . ثانياً الحلو * كيكة الشوكولاته * المقادير: ـ 250 جرام شوكولاته سوداء. ـ 150جرام زبدة. ـ 5 بيضة يفصل بياضها عن صفارها. ـ 125جرام دقيق. ـ 2 كيس خميرة كيماوية. ـ ملعقة فانيليا. * الطريقة: ـ تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم يضاف لها الزبد وتخلط جيدا ثم يضاف صفار البيض للخليط ويقلب جيدا بالخلاط الكهربائي. ـ يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصير مثل الثلج، ثم يضاف له الدقيق والخميرة ويخلط جيدا قبل إضافة الشوكولاته، التي يجب ان تقلب بخفة. يدهن قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه خليط الكيك ويدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة. يمكنك اختبار نضجه من خلال غرس سكين أو شوكة فيه فإذا خرجت دون أن يعلق بها أي شيء من العجين تكون قد نضجت. وتُزين حسب الذوق.. بالعافية |
|
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |