يسلموووووووووو غلاتوووووووووووووو على الموضوع النايسوووووووووو
9 - 9 - 2011 04:15 PM
ملك بلا مملكة
كم أنت مبدعة ورائعة
يعطيك الف عافيه يارب على الوجبة الرائعه
لاتحرمينا من جديدك
تقبلي
تحياتي
9 - 9 - 2011 04:12 PM
رونق صلاله
المقادير: 1- كوب ارزعدد2بسمتي 2-كوب ماء عدد4 3-كوب ونصف سكر 4-قليل من الهيل 5-قليل من الزعفران 6- ربع كوب ماء ورد 7- حبة باذنجان 8- بصلتان الطريقه: يوضع السكر في قدر الطبخ ويحمس على نار هادئه الى ان يحمر لونه ثم يصب عليه الماء مع زيادة قوة النار وثم يوضع عليه الهيل والزعفران وماء الورد والدة وعندما يغلي الماء يسكب عليه الارز ويقلب الى ان ينشف الماء ثم يوضع في الفرن لمدة نصف ساعه وثم يقطع الباذنجان الى شرائح ويملح ويترك قليلا ثم يغلى في زيت حاروكذلك البصل يقطع شرائح طولية ويغلى ويزين به طبق الارز هذه الاكله تؤكل مع السمك المغلي او المشوي وبالهناء والعافيه