تسلم يدك على الطبخه ربي يعطيكِ الف عافيه. شُكرا غلاي . في انتظار جديدكم المميز . لك مني إجمل تحيه واحترام
12 - 2 - 2015 01:13 AM
نزف القلمّ
طرح جميل وراقي
ومجهود تستحق الشكر عليه
الله يعطيك العافيه
ولقلبك الورد
♠♠♠
11 - 2 - 2015 08:16 PM
عيوني لك
يعطيك العافية وصفة رائعة
ومشهية عاجبتني حيل
لك فائق الاحترام
تقبلي مروري
3 - 2 - 2015 09:33 PM
جــواهــر
يسلمو على الوصفة الشهية
ربي يعطيك العافية
3 - 2 - 2015 09:26 PM
جروح الم
يعطيك العافيه وسلمت يديك ع هالمجهود,,
عساك ع القوة
3 - 2 - 2015 07:32 PM
عاشقة برشلونة
تسلمين خيتو على المرور الرائع ونورتي الموضوع بطلتج البهيه خيتو
اللومي هو الليمون ياحلوه
3 - 2 - 2015 06:41 PM
اتعبتنى الدنيا
يعطيك الف عافية ياقلبووو بس ماعرفت ايش هو اللومى
3 - 2 - 2015 06:33 PM
مصريه وافتخر
يعطيكى الف عااافيه اكيييييييييييد راح تكون بتشهى
تحياتى وشكرى وتقديرى
3 - 2 - 2015 06:17 PM
عاشقة برشلونة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم طريقة حلوه لعمل المكبوس الإماراتي
والا ن اليكم مقادير الوصفه
مقادير مكبوس الدجاج
1 كيلو غرام من قطع الدجاج
2 كوب من أرز بسمتي
2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 كوب طماطم المقطعة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللومي المجفف أو 2 حبة لومي
3 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ كوب كزبرة مفرومة ناعم
½ كوب بقدونس مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 عود قرفة
زيت أو زبدة
ملح وفلفل
تعرفي أيضاً على طرق تحضير
الأرز مع ريش الغنم
محشي الكرنب بالخطوات والفيديو
طريقة تحضير مكبوس الدجاج
– قلّي البصل المقطع بالزيت أو الزبده حتى يذبل
– أضيفي البهارات والكركم إلى البصل وقلبي الخليط لمدة دقيقتين
– أضيفي قطع الدجاج إلى البصل أيضاً وابدئي بالتقليب حتى تكتسب اللون البني
– أضيفي الطماطم والكاري والثوم واللومي والقرفة والهيل والملح والفلفل والبقدونس والكزبرة الى الدجاج
– اغمري الدجاج بالماء الساخن ودعيه يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
– ثم أضيفي الأرز فوقه، وأضيفي قليلاً من الماء السخن إذا لزم الأمر ودعي الأرز ينضج على نار هادئة.
وصحتين وعافية