الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير
4 - 12 - 2023 10:23 PM
جروحْ
الله يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
انا من عشاق السلطات و بالتاكيد ساجربها,
لكني ساعوض الخل الابيض بالليمون و هذا لمن يعانون
من حساسية في المعدة او القرحة.
اشكرك على المشاركة, دام عطائك.
4 - 12 - 2023 10:18 PM
تووفه الحربي
الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير
🍒 طريقة التحضير
في قدر عميق سخّني 6 كوب ماء على نار قوية، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الملح و1 ملعقة كبيرة من الزيت، أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة 7-8 دقائق.
بحذر شديد صفّي المكرونة في مصفاة كبيرة الثقوب.
أسكبي المكرونة في طبق تقديم،
إنزعي النوى من الزيتون، اقطعيه إلى أنصاف.
أضيفي الطماطم، الخيار، الفلفل، والزيتون على المكرونة. قلّبي لتختلط المواد.
وزعي الصلصة على السلطة وقلّبي لتختلط الصلصة مع السلطة، وزعي الجبن الأبيض وقدميها مباشرة.
💎 الصلصة التركية:
في مرطبان زجاجي ضعي زيت الزيتون ، خل التفاح، الخل الأبيض، الملح، الفلفل، الثوم، الزعتر، الريحان والأوريجانو.
أحكمي إغلاق المرطبان وهزيه جيدا إلى أن تتكون صلصة متجانسة.
ضعيها في البراد لحين الإستعمال.