دام النشاط والتألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحآيآ لك
12 - 5 - 2013 01:29 AM
نظرهـ خجولهـ
صممت انرتي متصفحي برووعة طلتك هنا لاخلينامنك
12 - 5 - 2013 01:28 AM
نظرهـ خجولهـ
هلاافيك بلسم منوره الغلاااباطلالتك لاعدمنا
11 - 5 - 2013 04:02 PM
جروح الم
أشكرك على روووعة طرحك
تسلم يمناك على هالإنقاء الرائع
دمت ودام إبداعك يالغ ـلا
ربي يعطيك العافيه
بانتظار جديدك ودي لك
11 - 5 - 2013 03:58 PM
حنان القلوب
موضوع رائع... يعطيك العافيه
تحيآتي المطرزه بالورد ..~
10 - 5 - 2013 08:29 PM
نظرهـ خجولهـ
هلااا ويعافيك بلسم اسعدتني طلتك دمتي بخير
10 - 5 - 2013 07:03 PM
بلسم الروح
وصفه رائعه
تسلم يمناك على الطرررح
10 - 5 - 2013 05:56 PM
نظرهـ خجولهـ
المقادير 250 غرام من التوت 100 غرام من السكر 150 ملل من عصير التوت البري ورقتان من الجيلاتين (4 غرام) ملعقة كبيرة من هريس اللوز الأبيض العضوي 250 ملل من الحليب 150 ملل من الكريما الطازجة
1- يُغلى عصير التوت البري مع 30 غرام من السكر لمدّة 5 دقائق على نار قوية، ثمّ يُصبّ فوق التوت في طبق عميق.
2- تُنقع أوراق الجلاتين في صحن من الماء البارد لتليينها.
3- يُسخّن الحليب في قِدر مع باقي السكر وهريس اللوز، ثم يُضاف الجيلاتين المصفّى إلى القِدر بعيداً عن النار. يُترك المزيج ليبرد مع تحريكه من حين إلى آخر.
4- تُخفق الكريما لتحويلها إلى شانتيللي، و تُمزج برفق مع حليب اللوز.
5- يُقسم المزيج على أكواب ويوضع في البرّاد لمدّة ساعة.
6- يُضاف فوقها التوت بالشراب ثم يوضع مجدداً في البراد لمدّة 3 ساعات. لتسريع عملية تبريد حليب اللوز، يمكن صبّه في صحن عميق ووضع قعر الصحن في الماء الباردة
