الله يعطيك الف الف عافيه
وصفه رااائعه
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
12 - 2 - 2014 01:17 AM
انفاس غاليها
انتقاء رائع وذوق ماننحرم من جديدك شكراً لك من القلب على هذآ العطاء بِ إنتظار جديدك العذب والمميز خالص ودي ووردي لسموك
12 - 2 - 2014 01:13 AM
أزهار الجـوري
الملاك الغريب نورتي ياهلا
شكرا لك
12 - 2 - 2014 01:12 AM
أزهار الجـوري
دلوعة
منورة ياقلبي
10 - 2 - 2014 08:19 PM
قلائد العشق ♥
يعطيكك العافيةة يَ الغلا
10 - 2 - 2014 06:57 PM
سجات التهاويل
10 - 2 - 2014 12:14 AM
أزهار الجـوري
المكوّنات و المقادير
ملعقتان من عصير الليمون
250 جرام من الزبد مقطعة قطع
ملعقة من زيت نباتي
ملعقتان من الشبت المقطع
ملعقة من الخل
ملعقة من المستردة
ملعقتان من كريمة الخفق
ملح وفلفل
كيلو جرام من شرائح السمك المخلي
صفار 3 بيضات
طريقة التحضير
- قومي بغسل وتنظيف السمك المخلي
- تبلي السمك بالملح والفلفل
- ادهني الزيت على وجه الشرائح وقومي بشيها حتى تنضج
- اخلطي الخل مع الليمون في سلطانية مقاومة للحرارة وضعيها في إناء به ماء مغلي لتسخينها بحمام ماء دافئ واخفقي صفار البيض مع المستردة مع إضافتها بالتدريج لصفار البيض
- أضيفي قطع الزبد للخليط من الصفار والمستردة مع الخفق حتى تتمازج الزبد مع الخليط جيدا
- أضيفي كريمة الخفق وقلبي جيدا ثم أضيفي الشبت، وقلبي
- ضعي شرائح السمك المشوية على طبق التقديم ثم صبي عليها الصوص المعد، وقدميه على الفور
