الله يعطيك العافيه
طريقة السلطه سهله ومتوفره لدى الجميع
ننتظر جديدك بشوق
اعذب التحايا
21 - 11 - 2014 05:32 PM
جوهرة بغداد
سلطة ممتازة لمتتبعي الريجيم و للي عاملين دايت لما للملفوف من خواص رائعة حارقة و مذيبة للشحوم
.. و فيكي تتناوليها بأي وقت بكل أمان لأنها خالية تماما من الكالوري سلطة الملفوف الخضراء
المكونات
:
* ملفوفة واحدة طازجة حجم وسط
* جزرة واحدة مبشورة بمبشرة الجبن
* عصير ليمونة كاملة . ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون
* ملعقة صغيرة نعناع ناشف و بضع اوراق
من النعناع الأخضر( 5 أوراق تكون كافية)
* ثلاث سنن ثوم مقشر ومدقوق جيدا
* حبة صغيرة فليفلة خضرا حلوة (ما بعرف شو بتسموها يمكن فلفل رومي أخضر بارد) :
التطبيق :
يقطع الملفوف بأي طريقة ترغبين بها . و تبشر الجزرة .
تفرم أوراق النعناع و الفليفلة الخضرا فرم ناعم وتضاف للملفوف والجزر
يدق الثوم و يهرس جيدا جدا ثم يخلط مع عصير الليمونة و يضاف الى الخضار
ثم تتبل بالنعناع الناشف و يضاف مقدار زيت الزيتون
فيكي تضيفي ليمون قد ما بتحبي حسب الرغبة وفيكي تضيفيلها كمان رشة شطة ناشفة( فلفل احمر ناشف أو بابريكا)
