تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
سلمت يداك ع الطرح
ماننحرم من جديدك
لاعدمنا تميزك
لك باقه من الورد
22 - 10 - 2015 08:01 PM
همسة الشوق
الحنيني "
الطريقه الاولى ..
هذي المقادير نصف الجيك حليب وحطي عليه بيضه ملح ملعقه (ص) ملعقه ص باكنق بودر سكر << والسكر ملعقه كبيره دقيق اسمر وبعدين اخلطي الحليب البيض السكر وحطي عليه اربع مغارف دقيق بر وخليه ينخلط مضبوط..
وهذي هي شكلها ... بعد كذا نسويها على الصاجه دوائر [ مراصيع ]خليها كبيره اسهل واسرع
بعدين حطي بكل خبزه تمره وحده بس ولفيها علشان تفرميهم
مع بعض والتمر حطي نصف الصحن ..
وتبدي تفرميه بفرامة اللحم .!
حطي بقدر نصف اصبع زبده او سمنه انتي وذوقك .. واذا ذابت الزبده حطي الحنيني وخليه شوي يتشرب الزبده ان حبيتي تضيفي حبه سوداء ومنكهات كالفلفل والزنجبيل والهيل هالشئ يرجع لذوقك الشخصي وذوق اسرتك..
قدميه مع القهوه البعض يحب يغمسه على لبنه او زبادي والبعض يفضل ياكله على طبيعته بدون اضافات
هنا بالسمنه وياعساه بالعافيه الطريقه الثانيه اولا جهزي كيكه من دقيق البر وهي عباره عن كاس دقيق بر ملعقه بكنج باودر 2بيضه كاس ماء بيالة زيت رشة ملح فنجال سكر
بعد ذلك ادخليه للفرن حتى النضج في وقت ادخاله للفرن جهزي التمراي نوع من التمر بان تخرجي منه النوى اخرجي الكيك من الفرن وقطعيه تقطيع عشوائي افرمي بالتناوب الكيك والتمر مع اضافه زبده مذوبه كل فتره