سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا ننتظر لجديد من قلمك
تحياتي وتقديري
24 - 2 - 2017 01:32 PM
همسة الشوق
سلمت يمناك وعساك على القوه طرح بقمة الرووعه
دمتي بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد
23 - 2 - 2017 10:31 PM
نظرة عين
✪
عدد الاشخاص 12 المكوّنات دقيق - 3 أكواب ملح - ربع ملعقة صغيرة شومر يمكن استبدالها باليانسون أو حبّة البركة أو السمسم - ملعقتان كبيرتان زيت - كوب ماء - كوب خميرة - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- في وعاء صغير، ذوّبي الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء واتركي المزيج جانباً حوالى 15 دقيقة. 2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع الشومر والملح. 3- أضيفي الزيت واخلطي جيداً. 4- أسكبي مزيج الخميرة وكمية الماء المتبقية واعجني المكوّنات مع بعضها. 5- أتركي العجينة تتخمر حوالى نصف ساعة. 6- إفردي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعيها على شكل مستطيل. 7- رصّي قطع العجينة في صنية واتركيها تقريباً نصف ساعة أخرى لتتخمر أو إلى أن ترفخ جيداً. 8- أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية من 20 إلى 30 دقيقة. 鯳