يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ
بآنتظار المزيــد من جديدك
احترامي لك :0c4:
14 - 11 - 2020 01:39 PM
النورسيه
من الاكلات الشتويه في مدينتنا
العيش
الفته السليق
14 - 11 - 2020 01:11 PM
النورسيه
اختلاف كبير حنين بين عصيدتنا وعصيدتكم
ربما باختلاف الشعوب تختلف الاشكال وتتفق بالمسميات
يعطيك العافيه مجهود رائع ووجبات شتويه مفيده ولذيذه
بالذات مشروب السحلب له فوائد كثيرة
دمتي بحفظ الرحمن ننتظر المزيد
14 - 11 - 2020 01:07 PM
النورسيه
شكرا لمرورك عادل
وطرح ماتجود به دياركم من اكلات شعبيه
دمت بحفظ الرحمن وننتظر المزيد
14 - 11 - 2020 12:46 AM
حنين الأشواق
العصيدة
مشروب السحلب
المفروكة
14 - 11 - 2020 12:36 AM
عادل ابن الرافدين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل ابن الرافدين الله يعطيك العافيه
ع ماطرحتي ؟
تحياتي وتقديري
الخطوات
نضع جميع المواد الجافة مع البهارات (ملح.. كركم.. كمون.. ليمون اسود.. فلفل اسود.. مخلوطة)
ثم تعجن بكوب ماء (العجينة تكون خشنة و متماسكة) تترك لتتخمر من نصف ساعة الى ساعة
نقوم بفرم الخضار.. ثم تضاف الى العجينة.. ثم تترك لتتخمر بالخضراوات نص ساعة هنا شكل العجينة بعد ما تخمرت بالخضراوات (بعد ما تتخمر بالخضراوات العجينة بتكون لينة بسبب ماء الخضار) ثم نقليها على نار هادئة و تقدم بالهناء و الشفاء
هذا الموضوع لدية أكثر من 10 ردود.
اضغط هنا لعرض الموضوع بأكمله.