تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
أذيبي 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة طهي كبيرة على نار
متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل، قلبي المكونات لمدة 5
دقائق أو حتى تصبح طريقة.
أضيفي الزبدة المتبقية ومكعبات البطاطس المجمدة، قلبي
باستمرار حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي 8 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار وتبلي
المزيج بالملح والفلفل.
سخني مقلاة أخرى كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم
ادهنيها بالزيت، أضيفي البيض المخفوق وقلبي حتى ينضج، حوالي 10 دقائق، ارفعي
المقلاة عن النار وأضيفي الجبن ومكعبات المرتديلا وقليل من الملح والفلفل ثم قلبي.

لتجميع البوريتو: ضعي حوالي 3/1 كوب من خليط البطاطس
والبيض في منتصف شريحة التورتيلا ثم لفي التورتيلا بشكل رول مع غلق الجوانب.