|
عضو في مطبخ همس مساكم ،،، صباحكم عسل اخواني وخوواتي اثناء تجولي في النت ... شاهدت هذا الموضوع .. قلت لازم اسرقه .. قصدي الطشه ... ههههههههههههه قصدي انقله لكم .... [ لقاء مع عضو في المطبخ ] الفكره ببساطه هي أنه نعمل لقاء مع عضواو عضوه من أعضاء المنتدي .. ونطرح عليه مجموعة أسئله ..ومطلووب منه يجاوب عليهم وبعدها يختار عضو بعده يجاوب على نفس الأسئله وهكذا .. وهذي الاسئلة اللي بتواجه كل عضو 1- عرفنا على نفسك من خلال علاقتك بالطبخ ؟؟ 2-تحب تدخل المطبخ وتطبخ بنفسك أم لا ؟ 3- ماهي الوجبه المفضله لديك ؟؟ 4- طبق تحب تعمله عطوول بالذات من تتحير ولا تلقى أحد يطبخ لك ؟؟ 5- أول مره دخلت المطلخ كم عمرك،، وشو كانت أول تجربه لك في الطبخ ؟؟ وهل نجحت ام لا؟؟ 6- طبخه طبختها وفشلت في عملها ،،، شو كان شعورك في وقتها ؟؟ وشو كانت ردة فعل الأهل ؟؟ عندما رأوا الطبخة ... 7- طبخه عملتها ونجحت فيها بجداره .. والكل مدحك وقام يضرب المثل بيك .. شو اسم هالأكله وحبذا تحط وصفتها وصورتها ؟؟ 8- موقف طريف حدث معك في المطبخ عطوول تذكره ؟؟ 9- شكلك في المطبخ انيق ولا مبهدل؟؟ 10-هل ترتدي المريله اثناء اطبخ ؟؟ 11 - هل تستمع لشي اثناء الطبخ ؟؟ 12 - هل تحب ان يشاركك احد في المطبخ؟؟ وراح ارشح اول واحد ... الاخت النشيطه ... قيود اذا ما عنها مانع يلا خلنا نشوف مهارتها بالطبخ ولا نطلب دليفري احسن .. ههههههههههه |
رد: عضو في مطبخ همس يعطيك العافية على الموضوع الحلو يلا بأنتظارك قيووود |
رد: عضو في مطبخ همس يسلموا اتعبتني علي مرورك وتشجعيك ، ممكن تبلغي قيود لان مقدر ارسل رساله زوار لاني نيوووو |
رد: عضو في مطبخ همس هههههههههههههههههههههههههههههه ياويلي انا اول مرشح يلا حتنبسطو معي بالمطبخ وتتمنوني كل مرة هههههههههههههه |
رد: عضو في مطبخ همس بتوفيج لج ياقيود يعطيك العافية على اللعبه وتقبل مروري |
رد: عضو في مطبخ همس موضوع كثير حلو وحماسي يثبت ل حين انتهاء زمن استضافه الاعضاء |
رد: عضو في مطبخ همس تسلموا علي المرور والتشجيع الحلو جميعا ومشكوره خفايا علي التثبيت |
رد: عضو في مطبخ همس معكم الطباخه قيوود المزيونه وطباخي ماتذوقونه الا بفلوس ههههههههههههههه㊌ 1- عرفنا على نفسك من خلال علاقتك بالطبخ ؟؟ علاقتي مثل اي علاقه رومانسيه هههههههههههღ امزح علاقة ربة بيت تحب تسعد الناس بطباخها بس وقت الطفش اعداء ههههههههههههههههढ़ 2-تحب تدخل المطبخ وتطبخ بنفسك أم لا ؟ يب ادخل واطبخ سفر بعد ॑ 3- ماهي الوجبه المفضله لديك ؟؟ امم البيتزا الكاذبه والكبسه بالتونه هههههههههه 4- طبق تحب تعمله عطوول بالذات من تتحير ولا تلقى أحد يطبخ لك ؟؟ امممم الصدق بيتزا كاذبه او اندومي ढ़ 5- أول مره دخلت المطلخ كم عمرك،، وشو كانت أول تجربه لك في الطبخ ؟؟ تقريبا 10 سنين ढ़ حلا اخذته من مجله اطفال هههههههههه تعرف طفله كنت ياحليلي ㊍ وهل نجحت ام لا؟؟ يب نجحت واكلوها كووول ابوها ▄ 6- طبخه طبختها وفشلت في عملها ،،، شو كان شعورك في وقتها ؟؟ وشو كانت ردة فعل الأهل ؟؟عندما رأوا الطبخة ... اممم مره طبخت كيكة القشطه وانا صغيره يمقن 12 عمري وقتها او اصغر مازبطت معاي مانتفخت وتسذا شعوري محبط ♪♪ شجعوني واكلو منها عاد وش يسوون مابيكسرون بخاطري ههههههههههههههه 7- طبخه عملتها ونجحت فيها بجداره .. والكل مدحك وقام يضرب المثل بيك .. شو اسم هالأكله وحبذا تحط وصفتها وصورتها ؟؟ صينية البطاطس شرايح صدور دجاج شرايح بصل وفلفل اخضر حلقات بطاطس مغلية بالزيت يشوح البصل بالزيت على النار ويضاف له الفلفل والدجاج ويترك على نار هادية لحد ماينضج الدجاج ويضاف له البهارات والملح تصفين حلقات البططس بصينية فرن مدهونة بقلييل من الزيت وتضعين فوقها الحشوووة تخلطين 2 قشطة وثلاث ملاعق جبن سايل وملعقتين مايونيز وملح وفلفل اسود تخلط مع بعض ويضاف لها قلييل من الماء لتخفيفها وتصب فوق الحشووة وتغطى الصينية وتوضع بالفرن على درجة حراره متوسطة تحمر من تحت وفوووق جربووها مرررررره لذيذه وعوافي عليكم 8- موقف طريف حدث معك في المطبخ عطوول تذكره ؟؟ امممم بسراحه ماذكر الا يوم تقفل علي باب المطبخ وكنت باولى متوسط وكنت ابكي كثير عشان تقفل وغصب فتحوه لي هههههههههههههههههههه بث 9- شكلك في المطبخ انيق ولا مبهدل؟؟ والله ع حسب هيك وهيك احيان وخر عن الوليه واحيان قمة الشياكه ههههههههههه 10-هل ترتدي المريله اثناء اطبخ ؟؟ لا طبعا ولا افكر 11 - هل تستمع لشي اثناء الطبخ ؟؟ اهو اكيد عشان اتحمس اكثر㊍ 12 - هل تحب ان يشاركك احد في المطبخ؟؟ يب يب كثير ो لان بسراحه االعمل الجماعي دائما يكون ناجح وشكرا لاستضافتك الحلوهढ़ |
رد: عضو في مطبخ همس فارس موضوع جميل وعاشة ايدك قيوود ما شاء الله عليج رومانسيه وايد اوووووووووووه قصدي ربت بيت محترمه ودي وتقديري الك وعاشة ايدك على الطبخه |
رد: عضو في مطبخ همس والله شكلك طباخه ماهره ، بس ودي اعرف شنو البيتزا الكاذبه ههههههه عسي ماشر ليش تكذب ، ودنا نعرف طريقتها ، يعطيك العافيه قيود |
رد: عضو في مطبخ همس هههههههههههههههههه كم تدفع ههههههههههههه والله الموضوع يستاهل التقييم وكمان انت البيتزا الكاذبه ذي اهلها كانو يكذبون فصارت مثلهم كذابه مكرونه مسلوقه وبعد السلق نحط ملعقتين او ثلاث مايونيز ونفردها بالصينيه ونسوي كشنه بصل وطماطم وبهارات واهم حاجه الفلفل الين تصير ثقيله شوي نطفي النار عنها ونروح لصينيتنا ونحط فوق الكرونه قشطه علبه وجبن ثلاث ونفردها عليها وبعدين نحط كشنتنا وندخلها الفرن ربع ساعه وبالهناء والعافيه |
رد: عضو في مطبخ همس وربي بت بيت ماهره ربي يسعدك الي يتزوجك مايخسر ههههههههههههه عاشة ايدك |
رد: عضو في مطبخ همس مبين عليها حلو البيتزا ، ياريت تسولينا كم وحده وتجبيها المنتدي نذوقها هههههه طبعا نشكر طباختنا الشطوره قيود الحمدلله المطبخ ما احترق هههههه ونستضيف عضو جديد من الجنس الخشن ، ندخله المطبخ ونسكر عليه ونهرب هههههه الحلو اللي فوقي عادل البياتي تحيه كبيره ياشباب < واااااو تصفيق حاد من بنات المنتدي ههههههه اظاهر له جمهور عريض |
رد: عضو في مطبخ همس الله عليك يا فارس موضوع بقمة الروعه قيود باين انك طباخه ماهره تسلم يدك فارس |
رد: عضو في مطبخ همس هلا بتي تسلمي علي مرورك الراقي كوني بالقرب عشان رح تعشينا قريبا هههههه |
رد: عضو في مطبخ همس ههههههههههههههههههههههاي انا وش اسوي بالمطبخ ههههههههههههههههههه ما اعرف اسوي اي شيء هههههههههههههههههههههههههههاي مشكور فراس هههههههههههههههههههاي تبي اسويلك شاي |
رد: عضو في مطبخ همس شاي شنو .. قدامي يا ولد علي المطبخ ههههههههههههههههههههه اشلون ماتعرف تطبخ .. اشلون بتتزوج .. ما تدري ان اول 6 شهور انت اللي راح تطبخ هههههههههه او تجيب مطعم يلا يا ولدي الجمهور منتظرك جاوب ... |
رد: عضو في مطبخ همس هههههه موضوع رائع بنتظار عادل |
رد: عضو في مطبخ همس عادل منحاش وجاري البحث عنه ههههههه |
رد: عضو في مطبخ همس 1- عرفنا على نفسك من خلال علاقتك بالطبخ ؟؟ ماعندي علاقه بالطبخ هههههه بس طبخت غصب عني عندمى كنت في المعهد ايام الدراسه في الاقسام الداخليه 2-تحب تدخل المطبخ وتطبخ بنفسك أم لا ؟ لا 3- ماهي الوجبه المفضله لديك ؟؟ الكباب العراقي اموووووووت فيه 4- طبق تحب تعمله عطوول بالذات من تتحير ولا تلقى أحد يطبخ لك ؟؟ لا لا اذا في احد خلص اقعد انطر الاكل 5- أول مره دخلت المطلخ كم عمرك،، وشو كانت أول تجربه لك في الطبخ ؟؟ وهل نجحت ام لا؟؟ عنما كنت في المعد يعني في سن 18 قلي بيض مع الطماطم بيض مع البطاطا اكيد نجحت 6- طبخه طبختها وفشلت في عملها ،،، شو كان شعورك في وقتها ؟؟ وشو كانت ردة فعل الأهل ؟؟ عندما رأوا الطبخة ... مافي ولا طبخه 7- طبخه عملتها ونجحت فيها بجداره .. والكل مدحك وقام يضرب المثل بيك .. شو اسم هالأكله وحبذا تحط وصفتها وصورتها ؟ صوره لا ماعندي ماصورة طريقة عمل الكباب العراقي والطريقة مضمونه يعني ميوقع من الشيش راح احجيلكم على الكباب العراقي وطريقة عملة بصورة مضمونه : طبعا الكباب العراقي الاصيل يكون من لحم الغنم الخالص ((الغنم العراقي ابو اللية)) ياخذون الخواصر ويسوه كباب. بس هاي شوية صعبه...لانه الغنم لحمه قليل ولهذا ناخذ لحم العجل ونخبط ويا لية الغنم . المقادير: 1- كيلو لحم عجل صافي مع 200-300 غرام لية غنم , تفرم فرم ناعم جدا. 2- بصلة بيضاء متوسطة الحجم واحدة. 3- ملح 4- بقصم ناخذه من الافران , وبلاد الجوار يسموه قرشلة ثلاث ملاعق طعام. طريقة العمل: ناخذ البصلة ونبرشه برش ناعم بصحن .. طبعا البصلة راح اذب الماي مالته وهنا يكمن السر, لازم البصل المبروش يتنشف من الماي مالته لانه هذا الماي هو سبب اساسي من اسباب فشل الكباب ويوقع من الشيش. يضاف البصل المبروش المتنشف من الماي((شلون يتنشف: اخذوا بيدكم وعصروا)) الى اللحم المفروم وتضاف القرشلة اليه وملح حسب الرغبة وهنا يبدي العجن , يعني شكيد مابيكم لازم تعجنون باللحم . ورا متخلصون العجن تحطوا بالثلاجه لمدة ساعة على الاقل. هسه نجي على الشياش,,,,,,,اهم شي الشياش لازم تكون نضيفة ومغسولة زين وناشفه. نطلع اللحم من الثلاجه ونبدي انشيش ,,,,,افضل طريقة للتشيش هو تاخذ كمية من اللحم على قدر الشيش وسويه طوبه بيدك بعدين طوبة اللحم ادخله بالشيش وتبدي تفرد بيه . نار الشوي لازم تكون قوية مو هادئة , ومن تشوي الكباب بالبداية اول دقيقتين لازم اضل تقلب بالشيش حتى اللحم يستوي بصورة متساوية , اذا استوت جهه كلش والجه الثانية بعده راح يوقع اللحم وتفشل الطريقة 8- موقف طريف حدث معك في المطبخ عطوول تذكره ؟؟ مافي شيء لاني قليل جدا ادخل للمطبخ 9- شكلك في المطبخ انيق ولا مبهدل؟؟ عادي بين بين 10-هل ترتدي المريله اثناء اطبخ ؟؟ لا 11 - هل تستمع لشي اثناء الطبخ ؟؟ اذا كان في قران لاباس 12 - هل تحب ان يشاركك احد في المطبخ؟؟ المشاركه بحد ذاتها جميله اكيد |
رد: عضو في مطبخ همس ههههههههههههههه اطلع من المطبخ فشلتنا نحن معشر الرجال ههههههههههههه بيض مقلي اكثر شي سويته ههههههههه اعزائي الاعضاء كنتم مع اول فاشل في المطبخ هههههههههههههه نورت والله عادل ورح اجرب الكباب العراقي بس من المطعم مو بطريقتك هههههههه طيب انتظروا العضو القادم ... يا تري رح يكون افشل من خوينا ولا طباخ ماهر .. |
رد: عضو في مطبخ همس الموضوع حلو كتير وعجبتنى تعليقاتكم الله يسعدكم ويوفقكم |
رد: عضو في مطبخ همس يلا يلا يلا فارس نبي طباخ القادم عادل لا احد يستضيفه في الطبخ خخخخخخ فشلنا بس وقت الاكل استضيفوه هع |
رد: عضو في مطبخ همس اتعبتني ودلوعه انرتم المطبخ هههههههه بعد البحث والتحري عن الطباخ او الطباخه القادمه وقع الاختيار علي المتالقه المميزه بالسلوبها اختنا العزيزه بتي فلتتفضل يلا كلو يطلع من المطبخ ههههههه |
رد: عضو في مطبخ همس http://up.hamsalshok.com/do.php?img=6445 انا بقدملكم الكبسه السعوديه انا شطوره فيها المقادير طبعا المقادير بتكون حسب عدد الاشخاص الموجودين في البيت لحم ضاني ارز يستحسن يكون نوع الارز الشعلان طماطم بصل ملح / فلفل اسود / هيل / قرنفل و بهارات الكبسه اول شي بنصلق اللحم ولحين نضوج اللحم نقوم بتحضير خلطة الكبسه يقطع البصل الى دوائر وتقطع الطماطم الى مرعات صغيره مع عدد ثلاث حبات فلفل اخضر لانه بعمل نكهه للكبسه وطبعا الفلفل بكون حسب الرغبه انا بحب استعمل الفلفل الاخضر الحين الطريقه طبعا اللحم على النار بنجيب قدر ثاني ونضع فيه مقدار كاسه من الزيت او شي نضع البصل مع حبات الفلفل حتى يحمر لون البصل بعد ذالك نضع الطماطم المقطه لحين نضجها بنخليها تذوب تماما وبعد ما تستوي الطماطم نضع البهارات حسب الرغبه بعدها بنشوف اللحم اذا نضج بنضيف خلطة الطماطم والبصل في اللحم وبنسيبهم على النار لمدة ساعه الا ربع تقريبا بعد ذالك يوضع الارز بعد غسله جيدا ونحركه جيدا حتى يتجانس مع اللحم والخلطه نتركه على نار عليه مع التحريك كل دقيقه حتى لا يلتسق الارز بقاع القدر بعد ذالك تخفض النار تحت الارز ويترك الى ان ينضج تماما بعد ذالك نضع الكبسه في تبسي وفي ناس بقولو عنها صينيه ونضع فوقها الصنوبر واللوز والزبيب بعد تحميرهم وممكن نسعمل الجزر ايضا مع الكبسه وهذا بيكون حسب الرغبه ان شاء الله طبختي نكون عجبتكم والف صحه وهنا على قلوبكم ㊌㊌ |
رد: عضو في مطبخ همس هلا بتي نورتي المطبخ ، انتي داخله سيده علي الطبخ ههههههه حلوه الكبسه بس كنا نستمتع باجوبتك علي الاسئله لو عندك وقت |
رد: عضو في مطبخ همس 1- عرفنا على نفسك من خلال علاقتك بالطبخ ؟؟ ماكوووعلاقتي في المطبخ مش كثير قويه لكن بحب ترتيبه 2-تحب تدخل المطبخ وتطبخ بنفسك أم لا ؟ في بعض الاكلات بذات الكبسه لازم تكون من يدي 3- ماهي الوجبه المفضله لديك ؟؟ المكرونه في الباشمل والكبسه 4- طبق تحب تعمله عطوول بالذات من تتحير ولا تلقى أحد يطبخ لك ؟؟ مكرونه 5- أول مره دخلت المطلخ كم عمرك،، وشو كانت أول تجربه لك في الطبخ ؟؟ كان عمري 15 سنه وكانت ملوخيه وهل نجحت ام لا؟؟ ايه الحمد الله نجحت وطلعت طيبه وعجبتهم في البيت 6- طبخه طبختها وفشلت في عملها ،،، شو كان شعورك في وقتها ؟؟ ما صار معي وفشلت في طبخه الي صار معي كنت بحرق المطبخ حطيت القدر على النار و فيه الزيت وخرجت من المطبخ ونسيته وشوف النار بس الله ستر وشو كانت ردة فعل الأهل ؟؟ ردة فعل قويه مع خوف وتصرفو بسرعه وطفو النار 7- طبخه عملتها ونجحت فيها بجداره .. والكل مدحك وقام يضرب المثل الكبسه حتى مسميينها كبسة سهى بيك .. شو اسم هالأكله وحبذا تحط وصفتها وصورتها ؟؟ البيك عباره عن وجبة دجاج سريعه بتكون الوجبه مكونه من بطاطس بيبسي صلطة ثوم بس ما اعرف الطريقه http://up.hamsalshok.com/do.php?img=6454 8- موقف طريف حدث معك في المطبخ عطوول تذكره ؟؟ 9- شكلك في المطبخ انيق ولا مبهدل؟؟ انيقه اكيد 10-هل ترتدي المريله اثناء اطبخ ؟؟ بكل تأكيد11 - هل تستمع لشي اثناء الطبخ ؟؟ لا12 - هل تحب ان يشاركك احد في المطبخ؟؟ لا على الاطلاق يوم ما ادخل المطبخبحب اكون لوحدي الحمد الله خلصت㊍㊍㊍ شكرا على الاستضافه والموضوع الرائع௭ |
رد: عضو في مطبخ همس كبسه سهي ، نورتي بتي واستمتعنا كتير باجوبتك نورتي المطبخ |
رد: عضو في مطبخ همس استمتعنا معك بيتي يلا يا فارس نبي الضيف الجديد |
رد: عضو في مطبخ همس الضيف الجديد هي .... دلوعه كيوت يلا فرجينا الطبخ الزين |
رد: عضو في مطبخ همس اااااااووووبس تيب تيب لي باك مع الاجابات |
رد: عضو في مطبخ همس 1- عرفنا على نفسك من خلال علاقتك بالطبخ ؟؟ امممم ما بحبو وعلاقتي في مو كويسه 2-تحب تدخل المطبخ وتطبخ بنفسك أم لا ؟ اممممم يعني احيانا 3- ماهي الوجبه المفضله لديك ؟؟ الكباب البيتزا الاندومي 4- طبق تحب تعمله عطوول بالذات من تتحير ولا تلقى أحد يطبخ لك ؟؟ ابسط شي سندوتشات التوست ابسط شي وماتحتاج جهد 5- أول مره دخلت المطلخ كم عمرك،، وشو كانت أول تجربه لك في الطبخ ؟؟ وهل نجحت ام لا؟؟ كل يوم ادخله هع .. اذا قصدك اول مره طبخت كنتى16 سنه وكان بابا تعبان وابي اسوي له شوربه ونجحت طبعآ 6- طبخه طبختها وفشلت في عملها ،،، شو كان شعورك في وقتها ؟؟ وشو كانت ردة فعل الأهل ؟؟ عندما رأوا الطبخة ... بصراحه كثير افشل في الطبح بس الحمدلله في امل مني هع فديت بابا حتى لو ما عجبه يمدح طبخي وياكله 7- طبخه عملتها ونجحت فيها بجداره .. والكل مدحك وقام يضرب المثل بيك .. شو اسم هالأكله وحبذا تحط وصفتها وصورتها ؟؟ اممم اندوومي بلخضار اصلا ما اعرف الا هي هع اممممم المكونات جزر،،بطاطس..فليفله..فلفل حار بصل.. ملفوف..ليموون..بقدونس وبيض مسلوق لزينه الطريقه نقطع كل شي مكعبات ما عدا اليمون والبيض والبقدونس نحطها ع النار حتى تصير مطهيه بشكل ممتاز بعدين نحط الاندومي عليها مع البهارات وطبعآ نحط عليه شوي ملح ونحطها في الطبق ونقطع البيض بشكل اللي نحبه ونزين فيه الطبق مع البقدونس وحلقات اليمون وبلعافيه 8- موقف طريف حدث معك في المطبخ عطوول تذكره ؟؟ بصراحه لما حرقت المطبخ وانا اسوي بطاطس مقلي انحرق البطاطس وانا نسيته ما تذكرت الا لماىشفت النار بلحظه توقعت انها نهاية الحياة لي ولاخواني 9- شكلك في المطبخ انيق ولا مبهدل؟؟ امممم عاتي ع يعني لما يكون احد جاي عندي اجهز كل شي وانا منتظره جيته اكيد بكون انيقه 10-هل ترتدي المريله اثناء اطبخ ؟؟ لا اصلا ضايعه مدري وينها 11 - هل تستمع لشي اثناء الطبخ ؟؟ اسم صوتي بس هع 12 - هل تحب ان يشاركك احد في المطبخ؟؟ امممممم اكيد لما اكون اسوي شي صعب علي يسلمووو ع الاستضافه فارس معليش ابي احتار انا ها المره والحين احنا بنتظار مشرفنا المميز فارس الاحلام |
رد: عضو في مطبخ همس هههههههههههههههههههههههههههاي اصلا انا كنت ما ابي ادخل ولا اجاوب على هذه الاسله اصلا هيه خاصه بالحريم هههههههههههههههههههههههههاي زين مني اسوي بيض هههههههههههههههاي وبطاطس وطماطه ولا اقول من يعرف يسوي كباب مثلي هااااااااااا مالت اتحداكم كلكم اتسون كباب عراقي هههههههههههه لبي الكباب يلا ابي اروح للمطعم اشتهيت كباب هههههههههههههههههههههههاي تحياتي لكم فارس انت اكبر دب |
رد: عضو في مطبخ همس هههههههههههههههاي دلوعه وويانا ثاني طباخ نص فاشل هههههههه ، اجوبتك حلوه ، اندومي ها ، كفوا والله اصلا كان عندي احساس انك تبي ترشخيني لانك شريره وزعيمه العصابه ومفتريه هههههههههههه ، اوك رح ادمر لكم المطبخ واكون اخر عضو يدخل ههههههه واسكر الموضوع بعدها اوك عادل يالدب تاكل بروحك اعزم طيب هههههههههه |
رد: عضو في مطبخ همس يلا شوفنا شطراتك هههههههههههههههههههههاي اخل للمطبخ ههههههههههههههههاي خلي بالك لا تحرق المطبخ |
رد: عضو في مطبخ همس بنتظار فارس الاحلام يلا يلا |
| الساعة الآن 03:06 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010