|
طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم http://pic.almsdar.net/uploadcenter/...1341697999.jpg المقــادير/ الحشوة: لحم مفروم 3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم 2 ملعقة سماق ملح و فلفل أحمر زيت للقلي العجينة: 3 أكواب دقيق 4/1 1 ماء دافيء 2/1 ملعقة ملح 4/1 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر الطريــقة/ ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق والسكر و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات واتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين الحشو : قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل. قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة. افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني. وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت ثم ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م حتى تصبح ذهبية. |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم تسلم الاياااااااااااااااااااادي يعطيك العافيه |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم ذووووووق&&& نايس سلمت يداككك |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم هلاابك الغلاكله منوره عزيزتي لاخلاولاعدم |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم تسلم الأيادي شكراً بحجم العطرْ بحجم الطهرْ الذي يسكنكم دمتم بنقاءْ لا ينتهي ،، |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم طرح بقمـ ـة آلرووعه تسلم روحك آلعطره .. ع آلإبدآع بِ آلطرح يعطـ ـيك آلعآفيه آترقب جديدك بشـ ـوق لِ روحك كُل آلإحترآم |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم روعه حلوه لو تظيفى عليها جبن كيري وجبنه مالح كسبره صغار تطلع مره لذيذه |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم |
رد: طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم |
| الساعة الآن 10:28 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010