|
أكلات شعبيه من الجنوب أقراص "الدوح"التنوري ( الفطير) على الطريقة الفرنسية الريفية نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية العريكة وما أدراك مالعريكة .. إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا بقدح من القهوة العربية الغنية اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة المشغوثه أو الرغيدة : دقيق ممزوج باللبن الطازج وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن المبثوث : دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم (الحنيــذ) طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة مصبع اوتصابيع ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ والحين عرفتوا سر ليه أكثر من نصف أهل الجنوب معاهم سكر وكلسترول وضغطـ وفديت اهل الجنوب اتمنى ان تنال اعجابكم هالوصفات |
واااااااو اموووووووله فديتك وفديت اهل الجنوب واكلاتهم الراائعه وربي شهيتني لهاوخاصة العريكه والقرصان ودي لروووحك الطاهره http://www.fll2.com/up//uploads/imag...c160482e39.jpg |
يسلمو على روعة النقل..وجمال الطرح وذوق الانتقاء...من شكلها انها مره طعمه الله يعطيكِ الف عافيه..وبانتظار جديك تحياااااااتي |
سسلمتٌ آإنـآإملكٌ غآليتيٌ آللهٌ يعطيكٌ آلعآإفيهُ وٍديُ |
: http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...78f532bdd2.gif : يَعْطيكـ آلعَآفيَة عَ هَآلطَرْحْ الرآئِعْ .. طَرْحْ فِي غَآيَة آلجَمآلْ دَآمَ عَطآئكــ .. آرَقْ آلتَحآيآ .. } :::::::::::: ( http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...78f532bdd2.gif) |
الموضووع في غاايه الرووعه تسلم اليااادي الله لا يحرمنه منج ولا من يديدج |
أشكــــــــرك على طرحــــــك الرائع .. أسجل اعجابي بماطرحت وبأنتظــار تميــــــزكِ القادم .. دمت ودام عطــائك وتميـــــزك .. لك أطيب وأرق التحايـا المعطره بعطرالمحبه والود والاخــاء .. |
ما شاء الله تبارك الله مررره روعه أكلات جنوبيه تسلم يديك |
ياي اشتهيت هالاكله بعزم نفسي عند صاحبة الموضوع |
وه ي لبـــى اهل الجنوب يعافيك ربي تسلم هاليدين ودي.. |
| الساعة الآن 06:43 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010