شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   سلطات منوعه وشكلها جنان بالصور (https://www.hamsalshok.com/vb/t26093.html)

بلسم الروح 21 - 4 - 2013 10:05 PM

سلطات منوعه وشكلها جنان بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



انواع واشكال لعمل سلطات منوعه



××

سلطة الزبادي ..



http://dc02.arabsh.com/i/00940/tzy62csy28n8.png




2 زبادي ~
ملعقتين لبنه ~
3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ~
نص كاس حمص ~
3 حبات خيار ~
*التتبيله ..
ملح ~
كمون << مهم ~
ليمون ~
زيت زيتون ~



* الطريقة ..
نخلط التتبيله مع بعض لو حسيناها ثقيله ،
ممكن نخففها بشوية لبن ،
وبعدها نحط عليها باقي المقادير ,
بعد ما نحطها بصحن التقديم نرش نعناع على الوجه
أو بصل مقلي << إختياري ..


**************


×× سلطة الخضار المقلية ..


http://dc05.arabsh.com/i/00940/15gbvlwez3ab.png


زهره مقليه ~
بصل مقلي ~
بطاطس مقطع شرايح ومقلي ~
بصل أخضر ~
خيار ~
خس أمريكي ~
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر


* الطريقة ..
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ،
http://dc05.arabsh.com/i/00940/hmkm42lkfde3.png
* نبدأ بخلط الصوص ،
2 علبة زبادي ~
2 ملعقة طحينه ~
1ملعقة مايونيز ~
ملح ، ليمون
على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم ،
نحطه على خلطة الزبادي ،
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله ،
وبعدها البصل المقلي عليه .
وتقدمها زي ما نحب ..

************


××حلقات البصل وأصابع الموتزريلا .


http://dc01.arabsh.com/i/00940/vm0rla25uvi8.png

نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع

ونقطع البصل الأبيض حلقات ..
* للتغميس ..
علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى )
تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار ..



http://dc02.arabsh.com/i/00940/q3s8klm12ujr.png

نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط

ونرجع نعيد نفس الشي
يعني مرتين يابنات نغمسهم بالبيض والبقسماط ،
( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش )..
البصل والأصابع نفس الطريقة ..
ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي ..



http://dc02.arabsh.com/i/00940/b0rt0rnns9c5.png

مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم

وصوص الطماطم ..

****************


×× كرات الجبن بالزيتون ..


http://dc03.arabsh.com/i/00940/52spczvg3w1h.png

1ونص كوب جبن حلوم مبشور ~

2 علبه جبن تشيدر الحجم الصغير ~
مكعبين جبن كيري << يعطيها نعومه بالحشوة ~
كاس ونص دقيق ~
حليب للعجبن ~
تعجنين المكونات بالحليب لحد ما تتماسك ،
بس ما تكون لينه مره ، لأ تكون مايله للقساوة ،
نبدأ نحشيها بالزيتون ونحطها بالبيض بعدين البقسماط ..


نقليها بزيت عميق ..
نقدمها مع صوص الفلفل الحار او المسترد والعسل ..
http://dc03.arabsh.com/i/00940/52spczvg3w1h.png


*****************


×× سلطة الدجاج بالشمرالطازج ..
3 صدور دجاج نتبلها بالملح والفلفل والبهارات والبابريكا ~
تشوى على النار وتقطع مكعبات ~
شمر طازج مقطع مكعبات ~
بقدونس ~
بصل أخضر ~
كرنب بنفسجي << يسمونه أحمر ~
حمص/ ذره / زيتون ~
http://dc01.arabsh.com/i/00940/sjgz23zrp1ux.png


* الصوص ..
علبتين زبادي ~
3 ملاعق كبيرة شطه ~
نص علبة متبل الثوم ~
2 ملعقة خردل ديجون ~
2 ملعقة مايونيز ~
ليمون وملح ~
تخلط المقادير مع بعض ,
ويخلط السوس ويوضع فوق السلطة ,
ترش بالنعناع الجاف والخبز المحمص ,
وتقدم..



وبالهنا والعافيه



إنكسآر ♪` 22 - 4 - 2013 05:30 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
مبدعة بكل ماتحمله الكلمه من معاني
تسلم الانامل ودام ابداعك وتألقك
تحياتي لسموك

بلسم الروح 22 - 4 - 2013 05:32 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
الابداع هو مرورك في صفحتي
منوره

إنسااانة عنيدة 24 - 4 - 2013 12:03 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
http://uploads.sedty.com/imagehostin...1323377824.gif

بلسم الروح 24 - 4 - 2013 08:06 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
منوووره الموضوع

جوهرة مكنونة 24 - 5 - 2013 09:15 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك
مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً
وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك

اعشقك بسكات 7 - 6 - 2013 09:15 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
الله يٍــ عَ ــطَّيِكَ اْلـــَ عَ ـــآفَيِهَ
طَرَحَّ رَآئْعً كًرَوُعَتَّكً
أَسَّــ عَ ــدَّنْيِ اْلَتَوُآجَّدَ بَيِنْ طَيِآتَ مٌتَّصَفَــ حَّ ــكَ
تَــ حَّ ــيِآتَْيِ لــِ سَمَوُكَ اْلــ كًرَيِمَ
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...dk4xasq9sg.gif

أنفاس هادئه 14 - 6 - 2013 12:23 AM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
يسلمو على الطرح المميز
الله يعطيك العافيه يارب
ودي

وتين الورد 14 - 6 - 2013 01:17 AM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
,


تسلم يمينك ع الطرح اللذيذ
تقديري



http://www.hamsalshok.com/vb/images/icons/icon18.gif

ميلاف 26 - 6 - 2013 11:30 PM

رد: سلطات منوعه وشكلها جنان _بالصور
 
إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة
جَمِيلْ ممَزوُج بتَسنيِم اَلوَردْ
سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ
أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفِحكـْ
كل َالودَ

http://www14.0zz0.com/2013/06/26/20/107989240.gif


الساعة الآن 04:11 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO