شبكة همس الشوق - الرز الهندي المبهر

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - الرز الهندي المبهر (https://www.hamsalshok.com/vb/t32494.html)

الرز الهندي المبهر

الرز الهندي المبهر

http://yumyume.com/image.php?width=4...9053d57f93.jpg

المقادير

ماء أو مرق لطهي الأرز,
كاجو ,0.50 كأس
برش ليمون , ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,0.50 ليمونة
أرز بسمتي ,3 كأس
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
حبوب خردل , ملعقة كبيرة
هيل مطحون , ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
كبش قرنفل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
نجمات ينسون ,4 حبة
عود قرفة ,2 حبة
كبش قرنفل كامل ,4 حبة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,

طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدرٍ على النار، وأضيفي لهُ حبوب الخردل، وجميع البهارات المطحونة، وعيدان القرفة، وكبش القرنفل الكامل، ونجمات اليانسون، وقلبيهم لمدة دقيقتين.
- أضيفي الأرز، والملح، والفلفل، والمرق، وغطِّي الأرز وأُتركيهِ ينضج على نارٍ هادئة.
- أضيفي عصير الليمون، ويرش الليمون، والكاجو، وحرِّكي الخليط بالشوكة، ثم أُتركيهِ ينضج لمدة خمس دقائقٍ إضافية.
- زيني الأرز الهندي بالبصل الأخضر، أو الكزبرة الخضراء، وقدِّميهِ مع السلطات الهندية الحارَّة.
منقول

رد: الرز الهندي المبهر

يسلمو ع الموضوع ي الغلا

رد: الرز الهندي المبهر

وجودكم في متصفحي شرف لي
و توـآجدكـَم هنآ ..
كروعة قطرـآتَ آلندىّ فوقَ ـآلـأزهآرَ معـ آلشروقَ

رد: الرز الهندي المبهر

سلمت اناملك ع الوصفه

رد: الرز الهندي المبهر

يعطيكم العافيةة يَ الغلا

رد: الرز الهندي المبهر

حًضوِركـَِ بّروِنٌقَ مُخٌتُلفُ واطمع دُوِمً بِّـ هَذٌآ آلمَروِرْ..
فُقَدُعَطٌرتُّ َصِفُحًآتُيّْ بِّـ هَبّةْ نٌسًّيّمُكَِْ..
فُأهَلاً بِّكََِْ أزَفُهآ مَعْ طاير آلنور.
لِِأمتنآني لـِ رَوِعة قَلمك..

رد: الرز الهندي المبهر

يعطيك العافية يالغلا
ع الوصفة اللذيذة
ماننحرم من جديدك

رد: الرز الهندي المبهر

وَصَفَهَ لَذِيِذَهَ
وطَرَحَ بِ قَمِةِ آلَرٌوُعَهَ
عَسَآكَ عً آلقُوٌهَ

رد: الرز الهندي المبهر

رووووووعه ماشاء الله ربي يسلم هالديات

ودي واحترامي