شبكة همس الشوق - طعمة تشعرك بالشبع و خرى تسبب الجوع

أطعمة تشعرك بالشبع وأخرى تسبب الجوع

http://img540.imageshack.us/img540/7032/ykb7aP.gif

1- التفاح

http://img537.imageshack.us/img537/7116/OA8gep.jpg

يمكن للتفاح أن يعطي إحساساً بالشبع موازياً لذلك
الذي نحصل عليه بتناول وجبة كاملة لغناه بالألياف
ولنسبة الماء العالية فيه.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

2- الأفوكادو

http://img661.imageshack.us/img661/1982/oVJMPg.jpg

صحيح أنه يحتوي على الدهون، لكنها دهون صحية
أحادية غير مشبعة، فلا مشكلة في تناوله.
كما أن وجود هذه الدهون يساعد في إبطاء سرعة
الهضم في الجسم. كما يحتوي الأفوكادو على
الفولات والبوتاسيوم والفيتامين E، فيما أظهرت
الدراسات الحديثة أن الأطعمة الغنية بهذه المكونات
الغذائية قد تعطي إحساساً بالشبع أكثر من أخرى.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

3- الحبوب

http://img661.imageshack.us/img661/5127/6UV7JM.jpg

يكفي تناول الحبوب لتقل كمية الأطعمة الأخرى
التي يمكن تناولها نظراً إلى غناها بالنشويات المركبة
التي يتطلب هضمها وقتاً أطول.
كما تتميز بغناها بالبرويتنات.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

4- المكسرات

http://img661.imageshack.us/img661/8377/1JeCcE.jpg

هي مزيج من البروتينات والدهون والألياف وأفضلها
الجوز واللوز والفستق. لكن هذا لا يعني أنه يمكن
تناول كميات كبرى منها، بل يكفي تناول حفنة منها
نظراً إلى غناها بالوحدات الحرارية.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

5- البيض

http://img633.imageshack.us/img633/6088/AqmZaP.jpg

في مقابل 70 وحدة حرارية تحتوي عليها البيضة الواحدة،
تحتوي على 6 غرامات من البروتينات. فقد أظهرت
إحدى الدراسات أن تناول البيض ضمن وجبة الفطور
يساعد على خفض الوزن.
إضافةً إلى ما تقدمه للجسم من طاقة.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

6- البطاطا

http://img537.imageshack.us/img537/9125/hO4fMO.jpg

أظهرت الدراسات أن البطاطا هي أبرز الأطعمة
التي تشعرنا بالشبع لمدة أطول لكونها تعطي شعوراً
بالامتلاء ثلاث مرات أكثر من الأطعمة العادية.
إلا أن هذا ينطبق فقط على البطاطا المحضرة
بطريقة صحية، فقد تبين أن البطاطا المقلية تشعرنا
بالجوع بسرعة كبرى بعكس تلك المشوية أو المسلوقة.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

7- الحساء

http://img538.imageshack.us/img538/3601/l0KKbT.jpg

أظهرت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على
نسبة عالية من الماء تشعرنا بالشبع لمدة أطول.
وهذه إحدى ميزات الحساء الذي ينصح بتناوله
ضمن الوجبة الأساسية فيعطي الجسم إنذاراً
بالاكتفاء لمجرد الانتهاء من تناول الطبق.
أما الحساء الأفضل فهو ذاك الغني بالخضر.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

8- السلطة

http://img905.imageshack.us/img905/2986/gaMch3.jpg

تشعرك السلطة بالاكتفاء مقابل كمية قليلة
من الوحدات الحرارية التي تحتوي عليها.
حتى أنه تناول طبق السلطة في بداية الوجبة
الأساسية يساعد على الحد من كمية الوحدات
الحرارية التي يمكن الاتجاه
إلى تناولها من الأطعمة الأخرى.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

9- اللبن (الزبادي) الخالي من الدسم

http://img540.imageshack.us/img540/8439/N9JxDA.jpg

يمكن السيطرة على الشعور بالجوع بتناول
كوب من اللبن (الزبادي) الخالي من الدسم،
إذ يحتوي على 17 غراماً من البروتينات أي ما
يوازي محتوى 4 شرحات من الحبش من البروتينات.
لذلك، ينصح اختصاصيو التغذية بتناول اللبن
(الزبادي) خصوصاً في المساء.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

10- الشوفان

http://img910.imageshack.us/img910/6946/fgo5jK.jpg

يتميز طبق الشوفان بغناه بالألياف،
خصوصاً عند تناوله ضمن وجبة الفطور فيشعرنا
بالشبع لفترة طويلة. كما أنه غنيّ بالبروتينات.
يمكن إضافة الفاكهة إلى طبق الشوفان
مع الحليب لوجبة كاملة مغذية.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

11- المشروبات الغازية الخاصة بالحمية

http://img537.imageshack.us/img537/6959/VkoAME.jpg

كثر يتجهون إلى المشروبات الغازية الخالية من
الوحدات الحرارية للتغلب على الإحساس بالجوع.
في الواقع، أظهرت الدراسات أن المحليات الصناعية
في هذه المشروبات تفتح الشهية
وتزيد الرغبة بتناول السكريات.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

12- الأطعمة الخاصة بالحمية

http://img537.imageshack.us/img537/8722/HS6ntd.jpg

تحتوي بعض الوجبات الخاصة بالحمية على كمية
قليلة غير كافية من الوحدات الحرارية،
مما يجعلنا نفرط بالأكل بعد تناولها.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

13- البسكويت المحلّى والكرواسان

http://img912.imageshack.us/img912/869/yHuq0h.jpg

يسبب تناول الكرواسان والبسكويت المحلّى وغيرهما
من النشويات المصنّعة الغنية بالسكر، شعوراً بالجوع.
لذلك من الأفضل استبدالها
بالوجبات الصغيرة الكاملة الغذاء.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

14- المعجنات

http://img901.imageshack.us/img901/8978/jtlr6p.jpg

لا تحتوي المعجنات وغيرها من النشويات السهلة
الهضم والغنية بالسكر على الألياف أو على
أي مكونات غذائية. فبمجرد تناولها لا نشعر
بالاكتفاء وأكثر، نشعر بجوع أكبر وبالرغبة في
تناول الأطعمة الغنية بالسكر كونها ترفع مستوى
الأنسولين في الجسم بسرعة كبرى.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

15- البطاطا المقلية

http://img537.imageshack.us/img537/561/hgJO50.jpg

بعكس البطاطا المشوية التي تعطي إحساساً بالشبع،
تشعرنا البطاطا المقلية بالجوع بعد تناولها بسبب
طريقة تحضيرها، خصوصاً أنها تقلى بالزيوت
المهدرجة الغنية بالدهون المشبعة التي تشعرنا
بالجوع بدلاً من أن نشعر بالشبع بعد تناولها.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

16- عدم تناول حصص كافية من الخضر والفاكهة

http://img538.imageshack.us/img538/5098/NOtSst.jpg

يهمل كثر تناول الخضر والفاكهة الغنية بالفيتامين "ب"
والفولات، علماً أن هذه المكونات الغذائية تخفف
من أعراض الاكتئاب والتعب وزيادة الوزن.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

17- الإكثار من تناول المشروبات المحلاّة

http://img538.imageshack.us/img538/9961/Mbbitv.jpg

أظهرت دراسات عدة أن الإكثار من تناول المشروبات
المحلاّة تدفع الجسم إلى استخدام هرمون
الـleptin التي تنذر الدماغ بالشبع.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

18- تناول كميات كافية من السوائل

http://img661.imageshack.us/img661/2383/8Q8ebl.jpg

غالباً ما نمزج ما بين الشعور بالجوع والشعور بالعطش
فيكون الجسم بحاجة إلى السوائل فيما نعتقد أننا نشعر
بالجوع فنتجه إلى الأكل. لذلك ينصح بشرب الماء
عند الشعور بالجوع للتأكد من حقيقة ما نشعر به
وما إذا كان يخف بعدها.

http://img540.imageshack.us/img540/4131/JS4pdR.gif

19- عدم تناول الشاي

http://img540.imageshack.us/img540/1453/Ahc353.jpg

تبين أن تناول الشاي مع الحليب يعطي إحساساً بالشبع
لأكثر ويرفع مستويات السكر بنسبة 10 في المئة خلال
ساعتين ونصف بعد تناوله، مما يخفف من الشعور بالجوع
والرغبة في الأكل.
كما أن مكوناته من الـ Polyphenols
تساعد الحد من الشعور بالجوع.

http://img540.imageshack.us/img540/7032/ykb7aP.gif

*****