شبكة همس الشوق - طريقة تحظير ام علي

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - طريقة تحظير ام علي (https://www.hamsalshok.com/vb/t66663.html)

طريقة تحظير ام علي

http://2.bp.blogspot.com/-xnS8HNMid9...ZC0/s640/2.jpg

المقادير

6 كرواسون (من دون نكهة)
3 كوب من الحليب
1/2 كوب من السكر
1/2 كوب من اللوز المجروش
1/2 كوب من الفستق المجروش
1/4 كوب من جوز الهند
1/4 كوب من الزبيب
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1/2 كوب من كريمة الـ"لباني" (أو قشطة )
1/4 كوب من الفستق المجروش (من دون ملح) للتزيين

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُقطع الكرواسون قطعاً كبيرة ويُوضع في وعاء عميق.
- يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ويُضاف السكر ويُقلب حتى يذوب تماما ويبدأ الحليب في الغليان.
- يُخلط الكرواسون مع اللوز والفستق وجوز الهند والزبيب والزبد.
- يُوضع قليل من الحليب الساخن في قاع صينية (أو قالب).
- تُوضع نصف كمية الكرواسون وخليط المكسرات، ثم تُضاف نصف كمية الحليب.
- تُضاف باقي كمية الكرواسون المتبقية، ثم يتضاف باقي كمية الحليب حتى يُغطى الكرواسون تماماً.
- تُخفق الكريمة الـ"لباني" (أو القشطة)، ثم تُوضع على سطح القالب.
- يُوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يُوضع في الرف الأعلى من الفرن (مع إشعال الشواية) لمدة خمس دقائق للحصول على اللون الذهبي. - ُتقدم ساخنة، وتُزين بالفستق المجروش.

رد: طريقة تحظير ام علي

وصفه رائعه
سلمت اناملك ع الطرح
الله يعطيك العافيه

رد: طريقة تحظير ام علي

ربي يعطيك العافيه علي أختيارك الجميل
يّ رب ما ننحرم من تواجدك
ولا من جمال مواضيعك المميزه
دام نبض عطائك
وبآنتظار جديدك بكل شوق

رد: طريقة تحظير ام علي

دلوعة كيوت

اشكر حظوركم ومروركم
ماننحرم من اشراقة نوركم
مودتي

رد: طريقة تحظير ام علي

همسة الشوق

اشكر حظوركم ومروركم
ماننحرم من اشراقة نوركم
مودتي

رد: طريقة تحظير ام علي

الله يعطيك العافية ع الطرح
ماننحرم من جديدك
لك ودي وتقديري

رد: طريقة تحظير ام علي

اشكر حظوركم ومروركم
ماننحرم من اشراقة نوركم
مودتي