شبكة همس الشوق - سلطة الكفتة ال سيوية بالصور

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - سلطة الكفتة ال سيوية بالصور (https://www.hamsalshok.com/vb/t78197.html)

سلطة الكفتة الآسيوية بالصور

http://img8.7ozn.com/files57/2013-01...3586086416.png

http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_b72466ee3d.jpg
المقادير :
• 4/1 كوب حليب كامل الدسم
• 4/1 كوب بقسماط
• 675 جرام لحم الدجاج المفروم
• 4/1 كوب بصل أخضر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 حبة بيض، كبيرة الحجم
• 2/1 كوب صوص الهويسين (هويزين)
• 4/1 كوب مربى التوت الأزرق (بلاك بيري)
• 1 رأس خس
• بذور السمسم
• كينوا للتقديم
طريقة التحضير :
· امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه الدجاج والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل وصوص الصويا والبيض، امزجي المكونات باستخدام يديكِ جيداً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...1063151124.jpg
· شكلي خليط اللحم إلى كرات (الكرة = 3 ملاعق كبيرة لحم) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزيت.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...fce963f1d7.jpg
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e0d2fe8474.jpg
· اخفقي الصوص الهويسين مع المربى في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...3d2c5f5b45.jpg
· ضعي كفتة الدجاج في وعاء كبير ثم صبي الصوص وقلبي بعناية حتى تصبح جميعها مغلفة بكمية وفيرة من الصوص الآسيوي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...eaa92a3b01.jpg
· ضعي ملعقة كبيرة من الكينوا على ورقة خس ثم أضيفي فوقها حبة واحدة من الكفتة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5d63245088.jpg
· رصيهم في طبق مسطح ثم رشي بذور السمسم على سطحه، يمكنكِ تقديم سلطة الكفتة بدون كينوا أو برغل (اختياري).
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...64433655aa.jpg
· قدمي كفتة الدجاج الآسيوية على سفرتك اللذيذة كطبق سلطات أو مقبلات خفيفة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...72dd96e9e1.jpg
صحتين وهنا.