دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لشبكة همس الشوق أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني

تاريخ الميلاد:    
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

 

 

         :: الصعود إلى القاع...!! (آخر رد :سمير العباسي)       :: كيف نكتب الخاطرة..؟؟ (آخر رد :سمير العباسي)       :: كيف نكتب المقالة..؟؟ (آخر رد :الــســاهر)       :: خاطرة مؤلمة (آخر رد :موسى الأنصاري)       :: سيرة الصحابية الجليلة 19 معاذة بنت عبدالله (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: سيرة الصحابي الجليل 22 المستورد بن شداد (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: تفسير ايات سورة البقرة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: سلسلة الاخلاق الاسلامية 18 اماطة الاذى (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: هاك تقليل إستهلاك نقل البيانات الباندويث وتحسين أداء المنتدى مفيد (آخر رد :الــســاهر)       :: قصص من التراث العراقي الف ليلة وليلة علاء الدين/ج1 (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: سيرة التابعي الجليل الامام البخاري (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: معركة بلينهايم بين القوات البريطانية والفرنسية (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: هاك السماح بعدد مواضيع معينه فى اقسام معينه (آخر رد :همس الشوق)       :: هاك الحلم v 2.6 للتحكم الكامل بالمواضيع والملف الشخصي (آخر رد :همس الشوق)       :: الأعضاء الذين تواجدوا خلال (آخر رد :حنين الأشواق)       :: ياويل قلبي منك ياكثر ما أغليك (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: انت اجمل شئ ب الدنيا احبه (آخر رد :حنين الأشواق)       :: حلول عملية لتجنب الخلافات حول المصاريف المالية (آخر رد :حنين الأشواق)       :: بيض مقلي بالسجق (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: أومليت بيض حار بالسبانخ (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: اسياخ الموز بالشكولاتة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: تسريحات شعر العيد الشعر الفرنسي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك أضافة www جميع روابط موقعك حذف الأندكس من الرابط (آخر رد :حنين الأشواق)       :: طريقة إخفاء الأدمين من المنتدى كله وبشكل نهائي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تقدر تخصص استايل لمجموعة معينه او اعضاء (آخر رد :حنين الأشواق)       :: عقبال ياماخذ فؤادي مية عام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: ملعون خير (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: شاعرنا المتألق حمد فهد والفية مليئة بالجمال والتميز 7000 (آخر رد :سمير العباسي)       :: من مظاهر الإعجاز العلمي في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: امثلة عن الإعجاز العلمي في القرآن (آخر رد :حنين الأشواق)       :: انواع الإعجاز في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: مظاهر الإعجاز العلمي في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: تعريف عن اعجاز القران الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: قصائد أحلى مشاكسات في العتاب (آخر رد :حمدفهد)       :: هاك تقييم تلقائي عند إضافة موضوع أو رد حسب القسم 3.8 (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: قصيدةالدمعة اللي ما تقال (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: كيفية ازالةكافة المشاركات مقروءةمشاهدة طاقم الادارة (آخر رد :عيونها لك)       :: قوالب وضع اطار للاقسام وايقونه للاقسام الفرعيه ومشرفين الاقسام (آخر رد :تووفه الحربي)       :: ماحد يحدد موقعه او مقره (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: كشفت الشابة اليابانية يوكيكو (آخر رد :تووفه الحربي)       :: لحياة أفضل (آخر رد :عاشق الكتابة)       :: غرف اطفال جميلة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: جمال لون الاحمر في ديكورات المنزل (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: مجالس جميلة وراقية (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: How to Make Easy Paper Pencil Box | (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: اصنع بنفسك منظم مكياج القلب من نفايات الكرتون (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: طريقة بسيطة لعمل هدية راقية كيفية عمل قلب من الفوم (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: روائع الشعر العراقي جميل صدقي الزهاوي ابكى بليل حف بالظلمات (آخر رد :حنين الأشواق)       :: روائع الشعر العراقي بلند الحيدري جئتم مع الفجر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: روائع الشعر العراقي خليل الشبرمي التميمي قال احبك قلت حبك (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عنوان مجهول (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جواهر لامعه (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا امين عام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الهدي في الحج (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: ادعوا في يوم عرفة مابقلوبكم بكل يقين فـ لاشيء مستحيل مع الله (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الكوامل الجوامع ضمن دعاء العشر الأوائل من شهر ذي الحجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الفرق بين الأيام المعدودات والأيام المعلومات (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: فضل العمل في الأيام العشر من ذي الحِجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: حجوا قبل ألا تحجوا (آخر رد :حنين الأشواق)       :: العشر من ذي الحجة أفضل أيام العام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: نغم وطرب بقيثارة بقلمي ومونتاجي والقائي من بحر الوافر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك ادراج موضوع ترحيب بالعضو الجديد في قسم معين (آخر رد :حنين الأشواق)       :: قصيدة أشد من ضرب السيوف (آخر رد :حمدفهد)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جمانة فارس (آخر رد :الــســاهر)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا نورا اميرة (آخر رد :الــســاهر)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جمال حسين (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ياسين محمود (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جلال محمد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا بنت العلا (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عهود الحب (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا طيارة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا انثى من الماضي (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا قمرالمدينة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ضوءالنجوم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا تاجرالامل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا أعقل واحد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جيهان علي (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا قمرالليل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا زهور الربيع (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا وردة متفتحه (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ورود ذابلة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا حنين الصمت (آخر رد :حنين الأشواق)       :: همس الشوق تعال ضرورري (آخر رد :اميرة النساء)       :: نادر الشراري اشرق فيديو كليب حصري (آخر رد :همسة الشوق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شروق بغداد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شهريار انا (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله ياعميدة المنتدى (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا بنت الشارقه (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: تهنئة الالفيه للاخت حنين الاشواق وصولها الالفيه 84 الف (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الماسة حساسة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عبدالله البصراوي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تصغير الصور يستحق التجربة للنسخه 3.8 (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تذاكر الدعم الفنى microSUPPORT 3.8.X معرب (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا يتيمه الاحاسيس (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ايهاب صالح (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا القرد الاقشر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا انهار الود (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شوق المطر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جارالله (آخر رد :حنين الأشواق)      

 

طلبات الإشراف

إذا كنت قادراً على الإشراف في شبكة همس الشوق شريطة ان تكون مشاركاتك من فوق [ 5000 مواضيع وردود ]

 
   
{ اعلانات شبكة همس الشوق ) ~
 
 
 
   
فَعاليِات شبَكة همَس الشُوقِ
 
 
Elegant Rose - Double Heart  

تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله

وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه

 

 غير مسجل  : بصفتك أحد ركائز المنتدى وأعضائه الفاعلين ، يسر الإدارة أن تتقدم لك بالشكر الجزيل على جهودك الرائعه .. وتأمل منك فضلاً لا أمراً المشاركة في أغلب الأقسام وتشجيع كافة الأعضاء بالردود عليهم والتفاعل معهم بقدر المستطاع . ( بكم نرتقي . غير مسجل  . وبكم نتطور ) همس الشوق

اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !


همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب

-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات سمير العباسي
اللقب
المشاركات 613
النقاط 950
بيانات همس الشوق
اللقب
المشاركات 7803
النقاط 16814

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

بحث حول الموضوع انشر علي FaceBook انشر علي twitter
العوده للصفحه الرئيسيه للمنتدى انشاء موضوع جديد ردود اليوم مقادير العجينة الذهبية رقائق سويتز بالدجاج
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 1 - 4 - 2012, 08:39 PM
الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 1.38
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عددمشاركاتي » 6,696
نقاطي التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 الاقامه » جدة
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
 التقييم » الزهرة البيضاء is a jewel in the roughالزهرة البيضاء is a jewel in the roughالزهرة البيضاء is a jewel in the roughالزهرة البيضاء is a jewel in the rough
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
افتراضي ملف الفطائر والمعجنات

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 





ملف الفطائر والمعجنات


الفطائر والمعجنات


فطائر الجبنة (1)
المقادير

4كوب دقيق+5م ك حليب بودر+2/11م ك خميرة+1م ص ملح+2/1كوب زيت +1كوب ماء+صفار بيضة الحشوة 3/4كوب جبن حلوم+3م ك كرفس مفروم


الطريقة

تنخل المكونات الجافة ويضاف الزيت والماء ويعجن الجميع جيدا حتى تتكون عجينة طرية وتترك لتختمر وتحضر الحشوة بخلط الجبن والكرفس وتقسم العجينة إلى كور صغيرة وتفرد على شكل دائرة وتحشى بالجبنة وتطوى على شكل اسطوانة ويمسح الوجة بالصفار ويرش بالسمسم وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر




الفطائر والمعجنات



فطائر الجبن (2)
المقادير

4 أكواب دقيق أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 6 ملاعق كبيرة كاتشب جبنة موزاريلا مبشورة نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي) نعناع مجفف ماء للعجن


الطريقة 1

-يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3 -تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق. 4
-يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5 -تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت. .
6 - توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.




الفطائر والمعجنات




فطائر الجبن بالزعتر
المقادير

ثلاثة أكواب طحين * ربع كأس زيت * كأس ماء * كأس جبن شيدر مبشور * ملعقة شاي خميرة فورية * كأس زعتر * زيت للقلي


طريقة العمل

يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة تفرد الكرات إلى رقائق دائريةتحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة تغمس في البيض ثم تغطى بالزعترتغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمرتوضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد تقدم مع الشاي الساخن


الفطائر والمعجنات




الكروسان ( 1 )

المقادير


ثلاث كاسات طحين

نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين ملعقة شاي ملح قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي

ثم يترك جانبا حتى يفتر يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة تترك في مكان دافئ حتى تخمر

تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ثم تقسم إلى مثلثات تحشى المثلثات على حسب الرغبة -

جبن او لحم مفروم او دجاج تلف على شكل اسطواني توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر




الفطائر والمعجنات


كرواسان ( 2 )

المقادير
5 كوب دقيق ملعقتين خميرة قليل من الملح قليل من الحليب

2 كوب زبدة

الطريقة 1

) يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.

2 ) ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.

3 ) تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل. 4 )تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.

5 ) بعد أن تختمر تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.

الفطائر والمعجنات
يُبع



الموضوع الأصلي : ملف الفطائر والمعجنات || الكاتب : الزهرة البيضاء || المصدر : شبكة همس الشوق


 




 توقيع : الزهرة البيضاء


رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

قديم 1 - 4 - 2012, 08:54 PM   #2


الصورة الرمزية الزهرة البيضاء

 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عدد المشاركات » 6,696
نقاط التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop CS3 My Camera: Panasonic

MMS ~
MMS ~

الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي




تورتة التونة


المقادير
علبة تونة 1 كوب (20مل) من الكريمة 70 غرام من جبنة موزريلا 3 بيضات عجينة البريزي (انظر الى الأسفل) القالب للتارتة مقادير عجينة البيزي بيضة 125 غرام زبدة 300 غرام (أو 2 و1/8 كوب) (دقيق) قليل من ملح كوب حليب


الطريقة

نحضر عجينة البريزي: نضع الدقيق ثم الملح ثم نضيف زبدة مكعبات ويفرك بين أيدينا الخليط يختلط الدقيق مع الزبدة وبعدها

نضيف الحليب حتى نحصل على عجينة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة. 1

_بعدها نفرد العجينة بالنشابة على حسب القالب ونضعه في قالب تورتة بعد أن ندهن القالب بالزبدة ونثقب العجينة بالشوكة. 2

- نضع فوقهاالتونة بعد أن نصفيها من الزيت. 3

- نأخذ الخلاط ونضع فيه الجبنة + البيض + الكريمة وبعد أن يخلط كل الخليط نضعه فوق التونة ونضيف من الفوق جبنة الموزريلا مبشورة ونضعها في الفرن.





عجينة صالحة لكل أنواع الفطائر والخلية والبيتزااااا

المقادير:

كاس حليب بودر
كاسان ماء دافئ ( على حسب لين ماتشوفين العجينة لين وطرية أي سهلة التقطيع)
ملعقتان خميرة فورية
نصف كاس زيت
فنجان سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
أربع كاسات دقيق
الطريقة :

يوضع الماء في إناء كبير ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر والبيكنج بودر ويحرك جيدا ويوضع بعد ذلك كأسين دقيق ويخلط جيدا ثم ضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح طرية وهذه الطريقة صالحة لكل أنواع الفطائر وخلية النحل والبيتزا
ملاحظة
من ناحية البيتزا طبعا نقلل السكر فيها
أما بالنسبة للخلية بعد ماتخلصي منها وتطلعيها من الفرن خليها تبرد في وقت هي تبرد تعالي نسوي قطر بس حطي عليه زعفران يعني يسير لونه برتقالي ورشي على الخلية بالقطر وحطي عليها سمسم إذا حبيتي
نضع عليها سمسم طعمها افضل




اشكال متعددة من البيتزا





























 توقيع : الزهرة البيضاء



رد مع اقتباس
قديم 1 - 4 - 2012, 09:03 PM   #3


الصورة الرمزية الزهرة البيضاء

 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عدد المشاركات » 6,696
نقاط التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop CS3 My Camera: Panasonic

MMS ~
MMS ~

الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي



يُتبع


عرايس

المقادير..

الحشوة
لحم مفروم
بهارات / ملح / فلفل
بصلتين
كوب بقدونس / مثلة كزبرة / مثلة شبت / مثلة جزر مبشور

خبز مفرود
الطريقة:

تفرم البصلتين فرما ناعما ثم يوضع عليها اللحم والبهار والملح والفلفل ثم يوضع عليها البقدونس والكزبرة والشبت والجزر وتقلب مع بعضها حتى تتجانس ثم نأخذ الخبز المفرود ونقطعة إلى أربع أقسام ونأخذ كل قسم ونضع بداخلها من الحشوة وذلك بعد مسح الخبز بقطعة زبدة أو ملعقة زيت ونرتب الحشوة داخل الخبز ثم نضعها في الشواية


...
خبز بالثووم ... زي اللي في بيتزاهت

المقادير :

خبز طويل نقطعه الى شرائح
ثوم
جبنه مازوريلا
زبده او سمنه
الطريقــه :
ندهن الخبز بالزبده او السمنه
نطحن الثوم
نبشر الجبنه و نخلطها مع الثوم
ثم نضع الخليط على الخبز المدهون بالزبده او السمنه
ثم نضعه في الفرن حتى يحمر
و في الهناء و الشفاء .

طريقه اخري ...

.. انستخدم قليلا من البقدونس المفرووم ناعم جداجدا .. واضيف له الثوم المطحون ناعما .. واضعه في مقلاه على الناء مع الزيت واضافه كم ملعقه من جبنة الكاسات .. فقط قليلا على النار ثم اضع الخلطه على الخبز .. واضع فوقه الموزاريلا او ممكن اذا كانت كمية الجبن لديكي كثيره في الخلطه فلا تضعي الموزريلا ..


~ فطائر الزعتر بالزيت ~

المقادير :

2 كوب دقيق.
نص كوب خلطة زعتر.
نص ملعقه صغيرة خميرة.
ماء.
زيت زيتون (4 إلى 5 ملاعق).
الطريقـة :

1. يعجن الدقيق بالماء والخميرة جيداً ثم يغطى ويترك لمدة ساعة.
2. يخلط الزعتر بالزيت ويترك جانباً.
3. تقطع العجينة على هيئة كرات صغيرة ثم تفرد وتشكل على هيئة قارب (بتجميع الأطراف).
4. توضع الكمية المرغوبة من خليط الزعتر بالزيت داخل القارب.
5. ترص الفطائر في صينية مدهونة وتوضع في الفرن حتى تحمر أطرافها وتخرج


]... بيتـــزا الرقـــائق ...[

المقادير :

1 عجينة رقائق (بف باستري) تخليها بره .. عشان تكون في درجة حرارة الغرفه ..
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة كاتشب
نص فليفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً
2 طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
1 بصلة مبشورة
2 ملعقة طعام زبدة
1/2 كأس مشروم مقطع
1/4 كأس زيتون
1/2 كأس جبن شيدر
1/2 كأس جبن الموزريلا مقطع شرائح طولية
للتتبيــل:

رشة فلفل أسود - ملح - زعتر جاف - جبن برمزان
الطريقـة :

1 - ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة. لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية.
2 - توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة.
3 - تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفليفلة والطماطم المقطعة.
4 - تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها جبن الشيدر المبشور.
5 - تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن المازرولا وترش بجبن البرمزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
6 - تدخل إلى فرن حرارته 180م لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة الين ما تستوي ثم تقدم وهي حارة


 توقيع : الزهرة البيضاء



رد مع اقتباس
قديم 1 - 4 - 2012, 09:17 PM   #4


الصورة الرمزية نظرهـ خجولهـ

 عضويتي » 401
 جيت فيذا » 13 - 5 - 2011
 آخر حضور » 26 - 2 - 2025 (11:40 PM)
 فترةالاقامة » 5138يوم
مواضيعي » 1443
الردود » 30143
عدد المشاركات » 31,586
نقاط التقييم » 30736
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 109
الاعجابات المرسلة » 268
 المستوى » $92 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » في قلب مغليني
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » العمر كله يارب سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل 7up
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmbc
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 8 CS My Camera: Sony

مدونتي هنا


 
الاوسمه الحاصل عليها
 
وسام  
/ قيمة النقطة: 30
الإبداع والتألق  
/ قيمة النقطة: 0
وسام  
/ قيمة النقطة: 100
مجموع الأوسمة: 3...) (المزيد»

مجموع الأوسمة: 3

نظرهـ خجولهـ غير متواجد حالياً

افتراضي




عوااافي ياقلبي على المجموعه والمجهود الراائع منك
لاعدمناك


 توقيع : نظرهـ خجولهـ






رد مع اقتباس
قديم 1 - 4 - 2012, 11:28 PM   #5


الصورة الرمزية الزهرة البيضاء

 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عدد المشاركات » 6,696
نقاط التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop CS3 My Camera: Panasonic

MMS ~
MMS ~

الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرهـ خجولهـ

عوااافي ياقلبي على المجموعه والمجهود الراائع منك

لاعدمناك




يعافيك يا قمر
شكرا للمتابعة وكلمات التشجيع
لاخلا ولاعدم



 توقيع : الزهرة البيضاء



رد مع اقتباس
قديم 4 - 4 - 2012, 04:16 PM   #6

انسان هادئ الطبع

الصورة الرمزية الملك

 عضويتي » 1512
 جيت فيذا » 24 - 2 - 2012
 آخر حضور » 10 - 6 - 2013 (11:46 AM)
 فترةالاقامة » 4851يوم
مواضيعي » 295
الردود » 2788
عدد المشاركات » 3,083
نقاط التقييم » 209
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $43 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » العراق
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

sms ~
اجعل ابتسامتك مصدر حياتك

الملك غير متواجد حالياً

افتراضي



الـف شـكر ع المجهود الرائع
أخ ـــتيار جميل ومميز
معآ لرقي ونجاح المنتدى
أرق التح ــــايا والــورد لك




رد مع اقتباس
قديم 9 - 4 - 2012, 04:22 PM   #7


الصورة الرمزية الحب ياسمين

 عضويتي » 1507
 جيت فيذا » 24 - 2 - 2012
 آخر حضور » 16 - 11 - 2012 (07:33 PM)
 فترةالاقامة » 4851يوم
مواضيعي » 749
الردود » 1892
عدد المشاركات » 2,641
نقاط التقييم » 145
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $41 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

الحب ياسمين غير متواجد حالياً

افتراضي



مجهود ملموس
يعطيك العافية على طرحه
تقبل\ي مروري
الحب ياسمين




رد مع اقتباس
قديم 9 - 4 - 2012, 09:18 PM   #8


الصورة الرمزية الزهرة البيضاء

 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عدد المشاركات » 6,696
نقاط التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop CS3 My Camera: Panasonic

MMS ~
MMS ~

الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملك
الـف شـكر ع المجهود الرائع
أخ ـــتيار جميل ومميز
معآ لرقي ونجاح المنتدى
أرق التح ــــايا والــورد لك







مع شكري وتقديري


 توقيع : الزهرة البيضاء



رد مع اقتباس
قديم 9 - 4 - 2012, 09:19 PM   #9


الصورة الرمزية الزهرة البيضاء

 عضويتي » 1570
 جيت فيذا » 6 - 3 - 2012
 آخر حضور » 20 - 10 - 2012 (04:55 AM)
 فترةالاقامة » 4839يوم
مواضيعي » 557
الردود » 6139
عدد المشاركات » 6,696
نقاط التقييم » 312
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $56 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » السعوديه
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » 27 سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل ice-lemon
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmax
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop CS3 My Camera: Panasonic

MMS ~
MMS ~

الزهرة البيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحب ياسمين
مجهود ملموس
يعطيك العافية على طرحه
تقبل\ي مروري
الحب ياسمين







مع شكري وتقديري


 توقيع : الزهرة البيضاء



رد مع اقتباس
قديم 19 - 1 - 2013, 02:55 PM   #10


الصورة الرمزية جوهرة مكنونة

 عضويتي » 1613
 جيت فيذا » 15 - 3 - 2012
 آخر حضور » 7 - 2 - 2016 (10:18 PM)
 فترةالاقامة » 4831يوم
مواضيعي » 249
الردود » 4923
عدد المشاركات » 5,172
نقاط التقييم » 73
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $52 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

MMS ~
MMS ~

جوهرة مكنونة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ملف الفطائر والمعجنات



تسلم الأيادي
شكراً بحجم العطرْ
بحجم الطهرْ
الذي يسكنكم
دمتم بنقاءْ لا ينتهي

،،




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

جديد منتدى همس مطبخ حواء

ملف الفطائر والمعجنات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع


تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه لموضوع: ملف الفطائر والمعجنات لموضوع: ملف الفطائر والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفطائر الملونه سجات التهاويل همس مطبخ حواء 4 19 - 1 - 2016 02:10 PM
م تركي تصنع الفطائر وتقف بالساعات وسط تقلبات ال جواء جروح الم همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه 2 9 - 8 - 2015 01:23 PM
اصنعي سلة بالعجين وقدمي فيها الفطائر جروح الم همس مطبخ حواء 2 21 - 1 - 2015 11:34 AM
الفطائر بالتمر والقرفة ميــآر همس مطبخ حواء 7 24 - 5 - 2013 10:41 PM
طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم نظرهـ خجولهـ همس مطبخ حواء 9 31 - 3 - 2013 10:26 AM

Google Pagerank mérés, keresőoptimalizálás

 

{ إلا صلاتي   )
   
||

الساعة الآن 05:38 AM



جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

SEO by vBSEO