كوسا باللبن - شبكة همس الشوق

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

13 - 9 - 2011, 11:53 AM

SMS ~ [ + ]

ضمني .. ودي بدفى صدرك اصيح لين يهلكن البكي وأتعب ثم أنام:o:o

عضويتي » 338

جيت فيذا » 19 - 4 - 2011

آخر حضور » 19 - 3 - 2012 (11:15 AM)

فترةالاقامة » 5219يوم

المستوى » $37 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥

]

النشاط اليومي » 0.40

مواضيعي » 496

الردود » 1610

عددمشاركاتي » 2,106

نقاطي التقييم » 84

ابحث عن » مواضيعي ❤ ردودي

تلقيت إعجاب » 0

الاعجابات المرسلة » 0

الاقامه »

حاليآ في » عمان الحبيبه

دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه

جنسي »

العمر » سنة

الحالة الاجتماعية »

التقييم » رونق صلاله will become famous soon enough

مشروبى المفضل »

الشوكولاته المفضله » الشوكولاته المفضله baunty

قناتك المفضلة »

ناديك المفضل »

سبارتي المفضله »

كوسا باللبن

المقادير:
كيلوغرام من الكوسى الصغيرة الحجم
250غ من اللحم المفروم وسطاً
3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع كوب من الصنوبر
كوب من الماء
زيت لقلي الكوسى

الصلصة:
نصف كيلوغرام من اللبن
ملعقتا طعام من اللبنة
ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوب في ربع كوب من الماء
نصف كوب من الكرة المفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتا طعام من الدة أو ربع كوب من الزيت النباتي
ماء لترقيق الصلصة وجعلها بقوام الحساء

طريقة التحضير:
تغسل حبات الكوسى وتنقر جيداً.

تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها اللحم المفروم حتى يتغير لونه وينضج. يضاف اللحم والتوابل والصنوبر. يحرك الخليط جيداً ثم يضاف معجون البندورة ويحرك الخليط ويطهى على النار لبضع دقائق.

تحشى حبات الكوسى المنقورة بهذه الحشوة.

يحمى الزيت النباتي في مقلاة نصف عميقة وتقلى فيه حبات الكوسى المحشوة، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت.

تصف حبات الكوسى المقلية في قدر ويضاف إليها كوب من الماء. تغطى القدر وتترك على نار متوسطة حتى تنضج حبات الكوسى.

يخلط اللبن مع اللبنة في وعاء ويضاف إليهما دقيق الذرة المذوب. تصفى مرقة سلق الكوسى وتضاف إلى خليط اللبن وتحرك معه جيداً للحصول على صلصة ناعمة بقوام الحساء.

يحمى الزيت أو الدة في مقلاة صغيرة ويقلى الثوم حتى يذبل. تضاف إليه الكرة وتطفأ النار.

يضاف هذا الخليط إلى اللبن ويحرك معه، ثم يسكب خليط اللبن فوق الكوسى وتطهى القدر على النار حتى تغلي الصلصة جيداً وتتكثف قليلاً.

يقدم الكوسى باللبن مع الأرز.

ملاحظة

يمكن إضافة ربع كوب من الأرز إلى حشوة اللحم حسب الذوق.

الموضوع الأصلي : كوسا باللبن || الكاتب : رونق صلاله || المصدر : شبكة همس الشوق

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

مواقع النشر (المفضلة)

تعديل الكلمات الدلالية

الكلمات الدلالية (Tags)

باللبن, كوسا

جديد منتدى همس مطبخ حواء

كوسا باللبن

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة

تستطيع إضافة مواضيع جديدة

تستطيع الرد على المواضيع

تستطيع إرفاق ملفات

تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه لموضوع: كوسا باللبن لموضوع: كوسا باللبن
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ارز باللبن	نسائم خير	همس مطبخ حواء	6	26 - 10 - 2015 06:21 PM
معكرونة باللبن والثوم	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	19 - 6 - 2015 11:53 AM
كوسا محشي باللبن	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	17 - 6 - 2015 11:16 PM
سلطة المكرونه باللبن	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	2	11 - 12 - 2014 09:04 PM
فتة الخيار باللبن	ملكة الثلج	همس مطبخ حواء	8	29 - 7 - 2014 04:38 PM

Google Pagerank mérés, keresőoptimalizálás

{ إلا صلاتي )

الساعة الآن 10:56 PM