المقادير

- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : 2 كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات محمص أو مقلي)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
- الفجل : 2 حبة (مفروم)

طريقة التحضير

اخلطي الطماطم والفجل والخيار والخس والفلفل في وعاء.
أضيفي البصل المفروم والنعنع والبقدونس وقلبي.
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والسماق والدبس الرمان في طبق.
صبي المزيج فوق خليط الخضار.
وزعي الخبز المحمص وقدميها فوراً.