السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......

المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلط تماما ....

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الآن نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

أضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الآن نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
أضيفي الآن حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تأكدي أنه لم يبقى لحبات الكيري أي أثر وأنها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و أنتي تخلطي

أسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

تأكدي أنها توزعت تماما على السطح بعدها أدخليها الثلاجه على الأقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
قطعي أصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض وأصبح مزيج واحد ..
أبعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم أدخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لأول رد .........

عواااافي :D