همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كشك الباذنجان الايراني ![]() ![]()
كشك الباذنجان الايراني, مقادير طريقة تحضير المقادير: * 5 حبات باذنجان مقشرة * 5 فصوص ثوم * مفرومة 2 حبه بصل مفروم ناعم * نص علبة يقط وهو كشك لونه ابيض و طعمه حامض و من مشتقات الحليب مقادير الكشك: * ملعقة طعام نعناع مجفف * 3 ملعقة طعام طحينة * 1 مكعب زبدة 10 غرام * ملعقة شاي ملح مقادير كشك الباذنجان الايراني, طريقة تحضير الكشك الايراني للتزيين: * 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح طريقة التحضير: * يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة تقلى في زيت غزير حار ثم ترفع وتفرم في المفرمة. * ثم يحمر البصل مع الثوم في الزبدة ويضاف عليها الباذنجان المفروم مع الكشك (يقط)والنعناع، والملح. * ثم يقلب الجميع حتى يتجانس المزيج ثم يسكب كشك الباذنجان في طبق تقديم. * تحمر شرائح البصل وتنثر على وجه كشك الباذنجان عند التقديم. منقول الموضوع الأصلي : كشك الباذنجان الايراني || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق
|
رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
![]() | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
| ![]()
يم يم ... سلمت يمناك طرحتي فأبدعتي | | ![]()
|