شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 19 - 6 - 2021, 01:58 AM

سلطة الروكا بجبنة الحلوم

وقت التجهيز:10 دقائق الحصص: 4
المكونات
– حزمتان من الروكا الطازجة المغسولة جيداً بعد التخلص من الأعواد السفلية؛
– 100 جرام أو أقل من جبنة الحلوم الطازجة المقطعة مكعبات صغيرة؛
– ملعقة كبيرة من حبة البركة (الحبة السوداء)؛
– عصير ليمونة واحدة أو أقل؛
– ملعقتان كبيرتان أو أكثر زيت الزيتون البكر؛
القليل من ملح الطعام،
طماطم مقطعة بشكل طولي (أرباع) للتزيين.
الطريقة
أولاً: نخلط عصير الليمون والزيت والملح جيداً في طاسة صغيرة.
ثانياً: نضع الروكا وجبنة الحلوم وحبة البركة وخليط الزيت والليمون في وعاء كبير ونخلطهم. نتركهم قليلاً حتى ينفذ الزيت والليمون قليلاً في الجبنة والروكة

وقت التجهيز:10 دقائق الحصص: 4
المكونات
– حزمتان من الروكا الطازجة المغسولة جيداً بعد التخلص من الأعواد السفلية؛
– 100 جرام أو أقل من جبنة الحلوم الطازجة المقطعة مكعبات صغيرة؛
– ملعقة كبيرة من حبة البركة (الحبة السوداء)؛
– عصير ليمونة واحدة أو أقل؛
– ملعقتان كبيرتان أو أكثر زيت الزيتون البكر؛
القليل من ملح الطعام،
طماطم مقطعة بشكل طولي (أرباع) للتزيين.
الطريقة
أولاً: نخلط عصير الليمون والزيت والملح جيداً في طاسة صغيرة.
ثانياً: نضع الروكا وجبنة الحلوم وحبة البركة وخليط الزيت والليمون في وعاء كبير ونخلطهم. نتركهم قليلاً حتى ينفذ الزيت والليمون قليلاً في الجبنة والروكة

الموضوع الأصلي : سلطة الروكا بجبنة الحلوم || الكاتب : حنين الأشواق || المصدر : شبكة همس الشوق