تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب
4 - 6 - 2015 10:12 PM
همسه الشوق
الله يعطيك العافيه
ودي لروحك
4 - 6 - 2015 08:44 PM
نظرة عين
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو من اللحم البقري منزوع الدهن
أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح كوب من شرائح المشروم المعلبة نصف ملعقة صغيرة من الريحان المطحون المجفف ربع ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من حساء المشروم طريقة التحضير: قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم واغسليها جيدا ثم ضعيها في وعاء به ماء لحين الاستخدام حتى لا يصبح لونها داكنا. اغسلي اللحم جيدا ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم. أحضري صينية متوسطة الحجم، ضعي فيها مكعبات اللحم، شرائح الجزر، مكعبات البطاطس، نصف ملعقة الريحان، الملح، شرائح المشروم و حساء المشروم. غطي الصينية (مع إحكام الغلق جيدا) وضعيها على النار في درجة حرارة عالية لمدة ساعتين ثم ارفعيها من على النار وضعيها في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة ساعتين مرة أخرى. أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي مكعبات اللحم في طبق التقديم.