 | |
| همس الشوق |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
|
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| 18 - 9 - 2014 04:57 PM | ||
| جوهرة بغداد | جروح الم يسلمووو على المرور العطر اسعدتنى كلماتك لك منى كل الشكر والتقدير على هذا المرور البهى الذى ازدان به متصفحى دمت بكل الخير فيض ودى | |
| 17 - 9 - 2014 12:24 PM | ||
| جروح الم |
يّعطٌيّك ألعٱفُيّة على ألطٌرحً ألرٱئع . مٱنٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز. هذا مروِريّ ألبّسًيّطٌ بّمتُصِفُحًك ٱلأنٌيّقَ وِألبّدُيّع . أمنٌيّٱتُيّ لكـ بّدُوِٱم ٱلتُألقَ . كنت هنا | |
| 15 - 9 - 2014 05:21 PM | ||
| جوهرة بغداد |
مزوني | |
| 15 - 9 - 2014 05:20 PM | ||
| جوهرة بغداد |
ندى | |
| 15 - 9 - 2014 05:18 PM | ||
| جوهرة بغداد |
اوان الورد | |
| 7 - 9 - 2014 03:56 AM | ||
| سـنيورھَہّ |
رآئع تسلم أيدك ودي ~ | |
| 27 - 8 - 2014 03:19 AM | ||
| بحـہة بكـى. | يعطيكِ العآفيةة .. | |
| 17 - 7 - 2014 09:21 PM | ||
| نظرة عين |
| |
| 17 - 7 - 2014 09:07 PM | ||
| جوهرة بغداد | لقمة القاضي  طريقة عمل لقمة القاضي مقادير لقمة القاضي :  * كوبان من الدقيق العادي . * كوب ونصف من الماء . * ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية . * نصف فنجان قهوة سمن، بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح مقادير عسل الحلويات : * كوب واحد من الماء . * ملعقة صغيرة من الفانيليا . * كوب ونصف من السكر . * ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض . طريقة تحضير عسل الحلويات  * يحضر العسل أولا لكي يبرد . *يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء . * يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر . * يترك عسل الحلويات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح عسل جاهز . *يضاف عصير الليمون الى العسل قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع عسل الحلويات عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً. طريقة عمل عجينة لقمة القاضي :  *ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيداً. *يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً. * يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريباً ( حسب حرارة الجو) . *يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين . * تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات . * تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في عسل الحلويات البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة .  جربوها وراح تحكولي ... | |
|
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |
