لازانيا بالفطر والباشميل
 

لازانيا بالفطر والباشميل


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/40529.imgcache.jpg








المقادير:





-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة



-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي





طريقة التحضير :





* عمل البيشاميل :





1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.


2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .
5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,
6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .

وبالعافيه

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..~
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,~
بأنتظااار جديدك الجذاب ..~

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*
http://im18.gulfup.com/BexG1.gif

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

شُّكرَٱً أقَطٌفُهَآ مِنٌ قَلبّْ ألجَمَآل..
لِتُلِيّقَ بِّ حًجَمَ جَمَآلِ طٌرحًك..
وِدُآمَتُ ألسًعَآدُةَ رَفُيّقَةَ حًيَّآتُكْ..
سًّلِمتُ يًّمنٌآک عّلِى آلآبّـدُآعّ..
وِطٌوِقَ يَّآسًمِيّنٌ لِروِحًك..,
يّـِخٌآلجَـه..آنٌفُآسًّ آلِوِرٍدُ..
اعشقك بسكات
http://im14.gulfup.com/duBy6.gif

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*
http://im18.gulfup.com/BexG1.gif

• 
  

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

طبق رااائع
يعطيك ربي الف عافيه
على روعة طرحك
دمتِ بود

رد: لازانيا بالفطر والباشميل
 

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*
http://im18.gulfup.com/BexG1.gif