 | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
13 - 3 - 2023, 03:21 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فطائر بالجبن  
المقادير -دقيق :3 اكواب (للعجينة) -ملح :ملعقة صغيرة (للعجينة) -خميرة :ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة) -سكر :3 ملاعق كبيرة (للعجينة) -حليب :3 ملاعق كبيرة (مجفف، للعجينة) -بيكنج بودر :ملعقة صغيرة (للعجينة) -الزيت :ربع كوب (للعجينة) -الماء :كوب (للعجينة) -جبنة الفيتا :كوب (للحشو) -النعناع :ملعقتان كبيرتان (الأخضر المفروم، للحشو) -صفار البيض :1حبة (للتلميع) -السمسم :قليل(للتلميع) طريقة التحضير 1. ضعي، في وعاء الخلاط، مكونات العجينة (بدون الزيت والماء)،وثبتي مضرب العجين، وشغلي لبضع ثواني. من ثم اسكبي الزيت والماء،وشغلي لتتكون عجينة متماسكة، مع إضافه المزيد من الدقيق حسب الحاجة. استمري بالعجن على سرعه بطيئة، وذلك لمدة 8دقائق. 2غلّفي العجينة بمنشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ،حتى يتضاعف حجمها. 3 لإعداد الحشو:امزجي الجبن مع النعناع. 4 قطعي العجينة إلى كرات صغيرة،واملئيها بالحشو. 5. ضعي كرات العجين في الصينية، وغلفيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها. 6.امسحي سطح كرات العجين بصفار البيض، من ثم انثري السمسم عليها. 7. شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون. الموضوع الأصلي : فطائر بالجبن || الكاتب : تووفه الحربي || المصدر : شبكة همس الشوق
  |
| رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
| عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
عضويتي
العرض العادي
