لحم تحت القدر

#1 18 - 5 - 2012, 09:38 PM

لحم تحت القدر

لحم تحت القدر

المقادير:

كيلو لحم بالعظم

2 و 2 /1 ك رز

بطاطس شرائح - طماطم شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( ليمون أسود - قرفة أو دارسين - هيل - فلفل أسود - قرنفل - ورق غار ) مكعب مرقة

ماجي -زيت .

الطريقة :
1- يسلق اللحم مع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ثم نضع عليه الملح.

2- تقلى شرائح البطاطس.

3- نرفع اللحم من على النار ثم نقليه.

4- نسلق الرز في ماء اللحم.

5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.

6- إلى أن يصبح بهذا الشكل.

7- نضع شرائح البطاطس المقلية على صلصلة الطماطم السابقة.

8- نضع عليها اللحم.

9- ثم نضع عليها الرز المسلوق ونتركه حتى ينشف.

10- وبالهناء والعافية

منقول

الموضوع الأصلي : لحم تحت القدر || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق

18 - 5 - 2012, 11:59 PM

نقل رآإأئع قلبؤؤؤؤ..
دمتي بخير..

19 - 5 - 2012, 12:27 AM

19 - 5 - 2012, 01:12 AM

هلاابك عشقه منوره يالغلاااا

19 - 5 - 2012, 01:13 AM

الزهره منوره يالغلاااابرووعة طلتك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
نتعة القير التماتك وكيف تفحص مشغل القير التماتك	همسه الشوق	همس للسيارات والدراجات الناريه	4	7 - 3 - 2015 12:30 AM
لليلة القدر	سجات التهاويل	نفحات اسلاميه	16	12 - 10 - 2013 11:45 PM
لحظات بين يدي القدر	صعبة المنال	همس عذب الكلام والخواطر المنقوله	8	22 - 3 - 2013 01:10 AM
انا نثى لا يكررها القدر	أميرة بكلمتي	همس عذب الكلام والخواطر المنقوله	4	7 - 7 - 2012 08:45 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع