30 - 5 - 2012, 12:43 PM
|
| |
فطائر السبانخ بالجبن
 
فطائر السبانخ بالجبن
المقادير:ـ
ملعقتا زبد ـ 3 حزم سبانخ طازجة مقطعة ـ
ملعقتا ثوم مفروم ـ
ربع ملعقة فلفل اسود ـ
مكعب من مرقة الدجاج ـ
ملعقة من عصير الليمون ـ
كوب جبن فتا مقطع لمكعبات ـ 12
شريحة من عجينة باف بيستري ـ
بيضة.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري السبانخ والثوم بالزبد،
ثم اضيفي الفلفل والمكعب وحركي الخليط على النار حتى يتبخر ماؤه.2 ـ
اضيفي عصير الليمون وقلبيه معه ثم ارفعي المقادير من على النار
وعندما تبرد اخلطيها بمكعبات الجبن.3 ـ
رقي كل شريحة عجينة قليلا
ثم ضعي قليلا من خليط السبانخ والجبن على زاوية العجين واقفليه على شكل مثلث
ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة.4 ـ
امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الوجبة الى الفرن على درجة (200) لمدة (30 دقيقة).
الموضوع الأصلي :
فطائر السبانخ بالجبن || الكاتب :
الزهرة البيضاء || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري