الفطيره الايطاليه

#1 10 - 1 - 2013, 05:11 PM

إلفطيــرةة إلـإيطـإليـهہۧ

آلمقآدير

ثلاثه ونص اكواب دقيق
كوب وثلث مويه
ثلاث ملاعق زيت نباتي
ملعقة كبيره خميره
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار سكر
ملعقة كبيره حليب بورده

آلطريقهه |
نضيف المقادير الجافه اولا بعدين السائلة ونعجن الين يتكون لنا عجينة لينه
بعد كذا نحطها في مكان دافئ ومغطى بفوطه مبلله بالمويه
تقريبا ساعه ******* مع ملاحظة تقسيم العجينه الى 3 اقسام عشان اسهل بالفرد
بعد كذا في خلال هالوقت نسوي الحشوة وهي سر النكهه المميز
وهي
دجاج مقطع مكعبات صغار - فلفل اخضر واحمر مقطع مكعبات صغار اضافة الى الفطر
- بصل وثوم مفروم - زيت - فلفل اسود - فلفل احمر بودره - بقدونس
- جبن موزريلا- وبرميزان انا مااضفته بس اكيد بيكون له طعم مميز - جبن سايل - ملح
الآن على النار بصل وثوم مشوح على النار مع الزيت الين يذبلون بعد كذا الدجاج والبهارات والملح
الين يستوي الدجاج نضيف الجبن السايل تقريبا ملعقة كبيرة وبعد كذا البقدونس وباقي الخضار
دقيقه بس على النار عشان ماتلين الخضار
الآن نجي للعجينة بعد ماتخمرت نفردها ونسوي فيها مثل ماانتم شايفين
يعني نضيف الحشوة ونضيف الجبن المتوفر عليها
بعد كذا نقطع العجينه زي ماانتم شايفين في اخر طرف العجينة ونسكرها

1/

2/

في الصورة آللي فوق
سكرنها ونخليها تتخمر تقريبا ربع ساعة وبعد كذا نضيف فوقها
بيض وحليب سايل ونسكافيه مذوبه بمويه حاره ونمسح على العجينة بالفرشه
وندخلها الفرن على درجة حرارة 350 إلى400تقريبا ربع ساعة وتستوي وتتشقر من تحت ومن فوق نشب عليها 5 دقايق كافيه

3/

بالعااااااااااااافيه عليكم

الموضوع الأصلي : الفطيره الايطاليه || الكاتب : العاشقه الحزينه || المصدر : شبكة همس الشوق

10 - 1 - 2013, 05:31 PM

وصفة شهية

تسلم ايادي

10 - 1 - 2013, 07:56 PM

الله يسلمك غاليتي
لا عدمت مرورك الججميل

15 - 1 - 2013, 12:11 PM

ذووووووق&&& نايس
سلمت يداككك

19 - 1 - 2013, 02:45 PM

تسلم الأيادي
شكراً بحجم العطرْ
بحجم الطهرْ
الذي يسكنكم
دمتم بنقاءْ لا ينتهي
،،

8 - 3 - 2013, 04:40 PM

طرح بقمـ ـة آلرووعه
تسلم روحك آلعطره .. ع آلإبدآع بِ آلطرح
يعطـ ـيك آلعآفيه

آترقب جديدك بشـ ـوق
لِ روحك كُل آلإحترآم

11 - 3 - 2013, 01:24 AM

يم يم

لذلذه

عووافي

31 - 3 - 2013, 10:33 AM

المواضيع المتشابهه لموضوع: الفطيره الايطاليه لموضوع: الفطيره الايطاليه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عجينة البيتزاء الايطاليه	همسه الشوق	همس مقاطع اليوتبوب حواء	8	22 - 4 - 2021 11:35 AM
المعكرونه الايطاليه	جروح الم	همس مطبخ حواء	3	9 - 10 - 2013 07:23 PM
مكرونه الرافيولي الايطاليه	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	8	10 - 4 - 2013 10:58 AM
باستا الدجاج الايطاليه	الحب ياسمين	همس مطبخ حواء	8	30 - 3 - 2012 11:38 PM
شوفوا ابداع المصممه الايطاليه	أتعبني غروري	همس للأثاث والديكور	3	8 - 5 - 2011 02:24 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟