7 - 4 - 2013, 03:23 AM
|
| | | | | |  |  عضويتي
» 401 | | جيت فيذا
» 13 - 5 - 2011 | آخر حضور
» 26 - 2 - 2025 (11:40 PM) |
فترةالاقامة »
5190يوم
|
المستوى » $92 [ ]
|
النشاط اليومي » 6.09 | مواضيعي » 1443 | | الردود » 30143 | | عددمشاركاتي » 31,586 | | نقاطي التقييم » 30736 | |
ابحث عن » مواضيعي ❤
ردودي | تلقيت إعجاب » 109 | الاعجابات المرسلة » 268 |
الاقامه » |
حاليآ في » في قلب مغليني | دولتي الحبيبه »  | جنسي »  | العمر »
العمر كله يارب سنة
| الحالة الاجتماعية »
اعزب
|
التقييم
»   | مشروبى المفضل »  | الشوكولاته المفضله »  | قناتك المفضلة »  | ناديك المفضل »  | سبارتي المفضله »  | |  | | | |
|
حلا دوائر اللوز
 
 حلوى دوائر باللوز2013 
المقادير:
مقادير و مكونات العقدة :
500 غرام من اللوز
350 غرام من مسحوق السكر (سنيدة)
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
3 ملاعق صغيرة من الزبدة
قبصة من المسكة الحرة مدقوقة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
مقادير و مكونات العجين :
علبة صغيرة من القشدة الطرية (200 غرام)
ملعقة كبيرة من مسحوق السكر (سنيدة)
قبصة ملح
250 غرام من الدقيق
للتزيين :
أبيض بيضة
50 غرام من اللوز مسلوق , مقشر و مفروم
طريقة التحضير
تحضير عقدة اللوز : يسلق اللوز لمدة 10 دقائق, يقشر , ينشف و يطحن مع السكر مرتين للحصول على عجين رطب. نخلط معه القرفة , الزبدة , المسكة الحرة و ماء الزهر ثم نحضر قضبانا طويلة و رقيقة.
تحضير العجين : نفرغ علبة صغيرة من القشدة الطرية في إناء , نضيف لها السكر , الملح ثم الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين لين, يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نخرج العجين من الثلاجة و نورقه جيدا ثم نضع وسط قضيب اللوز الطويل, نلفه في العجين و بسكين حاد نقطع القضيب الملفوف. نكرر نفس الطريقة بالنسبة لباقي قضبان اللوز.
نقطع كل قضيب إلى قطع صغيرة طولها 8 سم , ثم نبسط جديا بالأصابع و نلصق طرفيها جيدا لتأخذ شكل دوائر.
يغمس وجه الحلوى في أبيض البيض ثم في اللوز المسلوق و المفروم , تصفف في صفيحة الفرن مدهونة بقليل من الزيت ثم ندخل الفرن الساخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر.
مدة الطهي : 15 دقيقة.
الموضوع الأصلي :
حلا دوائر اللوز || الكاتب :
نظرهـ خجولهـ || المصدر :
شبكة همس الشوق   |
العرض العادي
