10 - 1 - 2015, 12:35 PM
|
| |
طريقة تفريز البطاطس بشكل صحي وا من
 
طريقة تفريز البطاطس بشكل صحي و آمن
طريقة حفظها فيما يلي:
- قشري البطاطا وقطعيها أصابع أو مربعات أو شرائح.
- ضعي قدر مليئ بالماء على النار وأتركيه حتى يغلي.
- بعد الغليان أضيفي ربع كوب خل للماء.
- صفي البطاطا وإغسليها بالماء البارد لوقف طهيها "مثل المعكرونة ".
- أتركيها لتبرد ثم ضعيها داخل أكياس وإحتفظي بها في الفريزر.
- قبل قليها يُفضَّل غسلها بالماء الساخن لنزيل الثلج عنها وتصفى جيداً ثم تقلى بالزيت.
- عند إخراجها من الفريزر لا تحتاج لوقت قبل القلي (فقط أخرجيها من الفريزر ثم أشطفيها وصفيها واقليها).
_
- ضعي البطاطا أثناء غليان الماء، وأتركيها لمدة 10 دقائق فقط
الموضوع الأصلي :
طريقة تفريز البطاطس بشكل صحي وا من || الكاتب :
جروح الم || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض العادي
