18 - 6 - 2015, 11:57 AM
|
|
عجة البطاطا الإسبانية
المقادير: 2 ثمره بطاطس مسلوقه
1ثمره طماطم مقطعه مكعبات 2ثمره فلفل بارد مقطع
1ثمره بصل مقطع
2م-ك بازلاء
4حبه بيض
3م-ك دقيق
ملح فلفل حسب الرغبه
زيت للقلي الطريقة: طريقه عمل عجه البطاطس الاسبانيه
يتم خلط جميع المقادير سويا
ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيدا
ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر
و تقدم عجه البطاطس الاسبانيه بعد تزيينها بالبقدونس الموضوع الأصلي :
عجة البطاطا الإسبانية || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |