الدجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية

#1 9 - 7 - 2015, 10:44 PM

المقـادير:

- 500غ سبانخ
-75غ جبن فيتا (مهروسة)
-4 صدور دجاج فيليه
-1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
-3/1 كوب كريمة (80 مل)

-2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

مقـاديـرالصـلصـة:

-60غ زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
-1 كوب ماء (250 مل)
-1 كوب عصير عنب أبيض (250مل)

-2 مكعب مرقة دجاج ماجي

طريقة التحضير:

1 - توضع السبانخ في مقلاة بعد غسلها وتقلى حتى تذبل ثم تصفى
2 - تخلط السبانخ مع الجبنة في وعاء
3 - تفتح فتحة داخل صدور الدجاج (كالجيب) وتملأ بخليط السبانخ
ثم تثبت بعود تخليل الأسنان
4 - يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه صدور الدجاج حتى تكتسب لوناً بنياً
5 - تقلب صدور الدجاج في الصلصة وتترك مغطاة في المقلاة
لمدة 25 دقيقة حتى تنضج

6 - تقلّب بعد ذلك الكريمة و البقونس مع الخليط

تحضير الصلصة:

1 -تذّوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الدقيق مع التحريك على النار
حتى تظهر فقاعات، ثم ترفع المقلاة عن النار

2 -يضاف إلى الخليط تدريجياً الماء وعصير العنب الأبيض ومكعبا مرقة
دجاج ماجي مع التحريك فوق النار حتى تغلي الصلصة وتتماسك

===============
:36_11_15:

الموضوع الأصلي : الدجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

10 - 7 - 2015, 12:02 AM

يعطيك العافيه وسلمت يديك ع هالمجهود,,
عساك ع القوة

10 - 7 - 2015, 12:12 AM

الله يعطيك العافيه
ننتظر جيدك بشوق
اعذب التحايا

10 - 7 - 2015, 02:15 AM

جروح الم

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

10 - 7 - 2015, 02:16 AM

بتـــــــــــــي

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

10 - 7 - 2015, 01:08 PM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

12 - 7 - 2015, 05:31 PM

همسة الشوق

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

12 - 7 - 2015, 05:34 PM

سلمت اناملك ع الطرح الرائع
لرووحك ورد الجوري

12 - 7 - 2015, 05:40 PM

دلوعه كيؤت

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: الدجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية لموضوع: الدجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عجينة بالسبانخ والجبن على الطريقة التركية	سجات التهاويل	همس مطبخ حواء	3	18 - 1 - 2016 09:58 AM
لفائف الدجاج على الطريقة المكسيكية	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	8	18 - 9 - 2015 07:15 PM
ورق العنب على الطريقة اليونانية	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	7	29 - 7 - 2014 04:44 PM
مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية	الحالمه	همس مطبخ حواء	13	19 - 2 - 2013 12:59 PM
الدجاج على الطريقة الاندونسية	ابيك قربي	همس مطبخ حواء	8	11 - 1 - 2012 11:25 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟