التفاح الخشبي

#1 18 - 7 - 2015, 10:45 PM

الإسم النباتي:Feronia limonia
العائلة:Rutaceae

موطن التفاح الخشبي هو الهند وسيلان

ويوجد في سهول الهند

خصوصا في المناطق الجافة.

كما يوجد البري من التفاح الخشبي

أو المزروع في مرتفعات جبال الهملايا

على ارتفاع 1500 قدم .

كما أنه يوجد في أماكن أخرى في الهند.

شجرة صغيرة و قصيرة، منتصبة و أسطوانية الجذع
و تحمل فروع شائكة.
والشجرة تنتج صمغ من الجذع والفروع وهذا الصمغ يشبه
الصمغ العربي في الخصائص.
ويعتبر هذا الصمغ بديلا جيدا للصمغ العربي و هو أكثر لزوجة
من الصمغ العربي.

التفاح الخشبي فاكهة كبيرة، كروية الشكل أو مفلطحة خشنة
وخشبية القشرة.
ذو بذور عديدة، صغيرة مضغوطة وجزءا لا يتجزأ عن اللب
حلو و صالح للأكل و ذو رائحة عطرة.

هناك نوعان من التفاح الخشبي.

النوع الأول الصغير و حامض

و النوع الثاني كبير و حلو.

يؤكل لب التفاح الخشبي على طبيعته

أو في بعض الأحيان بعد مزجه مع السكر.

يصنع منه أيضا عصير جيد جدا

كما يستخدم اللب لصنع الصلصة.

القيمة الغدائية المتواجدة في لب التفاح الخشبي:

رطوبة، 69.5 غرام
الأحماض 2.3 غرام
البروتين 7.3 غرام
البكتين 3-5 غرام
الأثير 0.6 غرام
المواد المعدنية 1.9 غرام
الألياف 5.2 غرام
الكربوهيدرات 15.5 غرام
الكالسيوم 0.13 غرام
الفوسفور 0.11 غرام
الحديد 0.6 ملغ
الريبوفلافين 170 ميكروغرام
وفيتامين 2.0C ملغ.

يشكل لب التفاح الخشبي مادة خام ممتازة لصنع هلام.

هلام التفاح الخشبي يشبه الكشمش الأسود

أو هلام التفاح في الجودة.

و هذا واضح من اللون الأرجواني المشرق مع نكهة مقبولة جدا.
في الأيورفيدا، تعتبر ثمرة التفاح الخشبي منشطة

ومنعشة ويتم إستخدامها لعلاج الإسهال والدوسنتاريا.

وغالبا ما يزرع التفاح الخشبي في الهند على حدود الحقول
و على جانب الطريق بالقرب من القرى وأحيانا تزرع أشجار
قليلة أيضا في البساتين.
التفاح الخشبي يمكن أن ينمو في كل أنواع التربة

و كما أنه يتحمل الإختلافات الطفيفة في المناخ.

㊕

الموضوع الأصلي : التفاح الخشبي || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق

19 - 7 - 2015, 12:06 AM

الله يعطيك العافية

19 - 7 - 2015, 12:16 AM

الله يعطيك العافية
على الطرح الرائع
ننتظر جديدك بشوق
ودي لروحك

23 - 7 - 2015, 08:35 PM

عزتــــــــــــــــــــي

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

23 - 7 - 2015, 08:35 PM

بتــــــــــــــــــــي

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير

المواضيع المتشابهه لموضوع: التفاح الخشبي لموضوع: التفاح الخشبي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
التفاح ال حمر المحلبي	همسه الشوق	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	4	5 - 9 - 2023 02:04 AM
جيلي التفاح ال خضر	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	3	13 - 8 - 2023 08:00 PM
التفاح السكري	نظرة عين	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	4	23 - 7 - 2015 08:38 PM
فن النحت على التفاح	نظرة عين	همس للصور والغرائب	18	15 - 10 - 2014 09:34 PM
سلة التفاح	طالع نازل	نفحات اسلاميه	6	7 - 4 - 2012 03:36 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟