همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الارز البرياني باللحم ![]() ![]()
المقادير حبة بصل مفروم. لتر ماء. 2 فص ثوم مفروم. 25. كوب ماء كادي مع زعفران. بهارات مشكلة, حسب الرغبة. 2 كوب لبن. كيلو لحم غنم. 2 كوب أرز. 25. كوب كزبرة مفرومة. 3 ملعقة كبيرة نعناع. 2 ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. أما طريقة تحضير الارز البرياني باللحم: - نسلق اللحم حتى يصبح طرياً. - نذوب القليل من السمنة في إناء, ثم نضيف البصل. - نقلب إلى أن يحمر البصل, ثم نضيف الثوم والكزبرة والزنجبيل والنعناع "مع الاستمرار في التقليب". - نضيف اللحم المسلوق والبهارات المشكلة. - نضيف اللبن ونصف كمية ماء الكادي. - نترك اللحم على نار هادئة إلى أن يستوي. - نضيف نصف كمية الأرز على خلطة اللحم, ونقلبهم معاً. - نضع ماء سلق اللحم على الأرز, ثم نتركه ليستوي بهدوء. - نضيف ما تبقى من الأرز وماء الكادي بدون تقليب "يمكن هنا أن تضيفي ألوان الطعام لتحصلي على الأرز الملون". - نترك برياني اللحم قليلاً على نار هادئة, ثم يقدم ساخناً. ♍ الموضوع الأصلي : الارز البرياني باللحم || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق
|
رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الارز, البرياني, باللحم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() | |
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ارز البرياني مثل المطاعم | همسة الشوق | همس مطبخ حواء | 8 | 20 - 5 - 2021 05:10 AM |
البرياني بالسمك | همسة الشوق | همس مطبخ حواء | 6 | 10 - 10 - 2017 06:12 PM |
الارز باللحم المبخر منال العالم | سجات التهاويل | همس مقاطع اليوتبوب حواء | 1 | 31 - 8 - 2014 09:54 PM |
برياني هندي على اصوله الارز البرياني بطريقة سهلة ممتعة وشهي | جروح الم | همس مقاطع اليوتبوب حواء | 3 | 31 - 8 - 2014 10:53 AM |
الارز البرياني الهندي | الحب ياسمين | همس مطبخ حواء | 6 | 23 - 2 - 2014 07:16 PM |