لماذا الخضروات المسلوقة افضل للصحة

#1 2 - 8 - 2015, 05:20 AM

لماذا الخضروات المسلوقة افضل للصحة

أطباق السلق تأتى فى المرتبة الأولى من بين أنواع الخضراوات
فى احتوائها على عناصر غذائية مهمة وفيتامينات ومعادن،
إذ تتميز بغناها بفيتامين "أ" ومجموعة فيتامين "ب" المركب،

ومن المعادن الفسفور والمنجنيز، إضافة إلى سعرات حرارية
وبروتين ودهون وسكريات قليلة وألياف كثيرة وتعمل كمادة ملينة
للمعدة وتحمى القولون وتقى من سرطان الأمعاء، والمثانة
وأنواع أخرى من السرطانات، بالإضافة إلى أنها تحتوى على
مواد مضادة للأكسدة، ولديها القدرة على امتصاص جميع السموم
الموجودة بالجسم، فضلا عن احتوائها على ألياف السيليلوز
الغذائية التى تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
كما أن أطباق السلق تقى من سرطان الجهاز الهضمى وهشاشة
العظام وتسوس الأسنان، وتخفف من حموضة الدم، وتناولها
بانتظام يفيد فى تخفيض ضغط الدم والسكر والسمنة،
ويساعد على الرشاقة وعلاج الشيخوخة ويعطى الجسم الطاقة
اللازمة ويقى الأنسجة من التلف، وتستخدم كعلاج لأمراض
الصدر وبالأخص أمراض الرئة والسعال المزمن.
واحتوائها على نسبة عالية من البيتاكاروتين يساعد فى الحفاظ
على الأنسجة الداخلية لخلايا الجسم، ويسهم فى نموها ويحمى
الإنسان من الإصابة بمرض سرطان القولون وأمراض القلب،
وتفيد فى علاج العجز الجنسى وتحسين الخصوبة عند الرجال
والنساء وتغنى عن أقراص الفيتامينات. وهناك دراسة علمية
حديثة أجريت فى جامعة فلوريدا الأميركية أكدت أن أطباق السلق
حلت محل الأدوية الكيميائية بعد أن أثبت فاعليتها فى الطب الشعبى،
حيث تحتوى على منافع صحية عظيمة، وتستخدم فى تنقية الدم
وعلاج التهابات الجهاز البولى ومنع التوتر والقلق وتحسين المزاج،
وتفيد فى ترطيب الجلد والشفاء من البهاق والثعلبة والصداع
وأمراض الشقيقة وتستخدم كمهدئ نفسى.
كما تعالج ارتفاع ضغط الشرايين، والأرق وتشنج الوجه،
والقلق والآم الروماتيزم، ومن خصائصها العلاجية أنها مزيل للألم
ومطهر ومضاد للتشنج وخافضة للضغط ومنومة.
ونبات السلق فعال فى علاج الأمراض الجلدية ويعد من العناصر
الثمينة فى حقل التجميل، فهو يشفى من تشقق الجلد وداء الثعلبة
والكلف والنمش والهالات السوداء والأكزيما، وحب الشباب،
والصدفية ويحافظ على نضارة الجلد وطراوته ونداوته، كما يحتوى
على السكريات التى تغذى عضلات الوجه، فالسلق مرطب ومطهر
وملطف وملين، ومن أفضل الأغذية التى تحفظ نضارة الوجه،
علاوة على أنه يساعد فى تخفيف الوزن والقضاء على الكرش
ومن أجل ذلك فإن الأطباء يدخلونه فى أنظمة الرجيم ولاسيما أنه
يحتوى على نسب بسيطة من السعرات الحرارية.
كما أن ماء السلق يعالج الأذن وقروح الأنف ويقوى الشعر
ويعالج القشرة ويمنع الإمساك. ويستخدم مغلى أوراق السلق
بعد تبريده ككمادات لعلاج البثور والدمامل والحروق والخراجات
والتقيحات. وأيضا يستخدم السلق لتنشيط الجسم ومنع فقر الدم
وتسكين الآلام وترطيب البشرة وتنعيمها
وكطعام ضرورى للحوامل والأجنة.

الموضوع الأصلي : لماذا الخضروات المسلوقة افضل للصحة || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

2 - 8 - 2015, 05:32 AM

سلمت يداك ع الطرح الرائع
كروعه حضورك
ماننحرم من جديدك
لكي ودي

2 - 8 - 2015, 06:12 AM

الله يعطيك العافيه ع
الطرح الرائع والقيم
ننتظر جديدك القادم بكل شوق
لروحك الجوري

2 - 8 - 2015, 06:31 AM

يعطيك ربي العافيه
بانتظار جديدك المشووق
ودي لك

2 - 8 - 2015, 04:50 PM

خذاني
كل الشكر لتواجدك ومرورك العطر
تحيتي و تقديري

2 - 8 - 2015, 04:50 PM

بتي
كل الشكر لتواجدك ومرورك العطر
تحيتي و تقديري

2 - 8 - 2015, 04:50 PM

سنيوره
كل الشكر لتواجدك ومرورك العطر
تحيتي و تقديري

المواضيع المتشابهه لموضوع: لماذا الخضروات المسلوقة افضل للصحة لموضوع: لماذا الخضروات المسلوقة افضل للصحة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الكوارع المسلوقة	عاشق الليل	همس مطبخ حواء	4	2 - 3 - 2020 09:04 AM
سلطة البطاطس المسلوقة	سجات التهاويل	همس مطبخ حواء	9	13 - 2 - 2017 06:45 PM
وداعا للشيب و الشعر ال بيض	جروح الم	همس مقاطع اليوتبوب حواء	5	7 - 12 - 2016 08:32 PM
فوائد الجمبري للصحة	نظرة عين	همس للطب والصحه	6	12 - 5 - 2015 05:51 PM
بعضا من تصويري للسحب	ياقلبي اكتفيت	همس لعدسة الاعضاء	17	18 - 2 - 2015 12:18 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟