روبيان بالزنجبيل على الطريقة التايلاندية

#1 10 - 10 - 2017, 08:31 PM

المقادير :
• 1 كيلو روبيان كبير الحجم مقشر ومنظف
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مجفف
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب زيت الفول السودانى
• 2/1 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 3 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة سويت آند سور
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم ناعم
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 4 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ( الجزء الأخضر فقط )
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مفروم ناعم
• ¼ ملعقة صغيرة زيت سمسم
طريقة التحضير :
· تبلى الروبيان بالملح والفلفل الاحمر المجفف ويُترك لمدة 30 دقيقة بعد ذلك يُخفف باستخدام مناشف ورقية .

· سخنى مقلاة كبيرة غيرلاصقة وعندما تكون ساخنة جداً ضعى 4 ملعقة كبيرة من زيت الفول السودانى ثم ضعى الروبيان فى طبقة واحدة مع التقليب حتى يصبح وردى اللون ( حوالى 1 : 2 دقيقة ) .

· أضيفي الزنجبيل والثوم والفلفل والسويت آند سور صوص وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء وصلصة الصويا والبصل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى ينضج الروبيان وتصبح الصلصة سميكة القوام .

· إنقلى الروبيان إلى طبق التقديم ووزعى عليه زيت السمسم الآسيوى ثم قدميه مع أرز الياسمين .

· ملاحظة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 198 كالورى لكلا منهما .

الموضوع الأصلي : روبيان بالزنجبيل على الطريقة التايلاندية || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

11 - 10 - 2017, 01:13 AM

وصفه شهيه لمحبيه الروبيان
الله يعطيك العافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

11 - 10 - 2017, 02:21 AM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه
على مجهودك الرائع
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
لروحك النرجس

11 - 10 - 2017, 06:21 AM

اميرة الشوق
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

11 - 10 - 2017, 06:21 AM

اميره
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

13 - 5 - 2018, 07:32 AM

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

17 - 5 - 2018, 09:33 AM

شيخة الزين
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

المواضيع المتشابهه لموضوع: روبيان بالزنجبيل على الطريقة التايلاندية لموضوع: روبيان بالزنجبيل على الطريقة التايلاندية
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
برياني روبيان	تووفه الحربي	همس مطبخ حواء	7	19 - 12 - 2023 11:42 AM
سلطة البابايا التايلاندية	حنين الأشواق	همس مطبخ حواء	6	5 - 7 - 2021 05:38 AM
شوربة الروبيان على الطريقة التايلاندية	نظرة عين	همس مطبخ حواء	12	16 - 3 - 2017 08:37 PM
روبيان مشوي مع الفلفل ال حمر	نظرة عين	همس مطبخ حواء	2	5 - 6 - 2015 05:28 PM
طرق إعداد كفتة الدجاج على الطريقة التايلاندية	نظرة عين	همس مطبخ حواء	6	28 - 5 - 2015 02:02 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟