طريقة عمل صينية البطاطس المحشية لحم مفروم وصوص طماطم ‏2020

#1 18 - 2 - 2020, 01:27 AM

المقادير:
1و2\1 كيلو) بطاطس صغيرة دائرية(
2 كوب زيت للقلي
2 ملعقة طعام زيت نباتي
2 بصل متوسط مفرومة
750 جرام لحم مفروم
1\2 ملعقة طعام ملح
1\4ملعقة طعام فلفل أسود
2\1 كوب صنوبر
2 ملاعق طعام من الصنوبر المحمص

للصلصة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فص من الثوم المدقوق
3 حبات طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة خشنا
2 ملاعق طعام معجون طماطم
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
1\4 ملعقة طعام فلفل أسود
2 كوب ماء

طريقة عمل صينية البطاطس المحشية لحم مفروم وصوص طماطم

- قشري البطاطس واقطعي جزء بسيط من الجانبين والقاعدة حتى تكون مسطحة، ثم جوفي البطاطس وقليها في زيت عميق وساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتكون نصف إستواء ثم ضعيها جانباً.

-سخني الزيت وأضيفي له البصل وقلبيه لمدة ٣ دقائق أو حتى يصبح طرياً ثم أضيفي اللحم المفروم وحركيه حتى ينضج اللحم أضيفي له التوابل والملح .

-بعد الإستواء أضيفي الصنوبر المحمص وارفعيه من النار.

-احشي البطاطس المقلية باللحم والصنوبر واتركيه جانباً.

لتجهيز الصلصة:
-سخني زيت الزيتون واقلي الزيت قليلا ثم أضيفي الطماطم الخشن وقلبيه لمدة ٥ دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم ومكعبات مرقة ماجي والفلفل الآسود والماء واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
ومن ثم:
- صبي الصلصة في صينية الفرن.
-رتبي البطاطا المحشية في طبق الصلصة.
-غطي الصينية بورق الألمنيوم وادخليه فرن محمي على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة أو حتى ينضج.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل صينية البطاطس المحشية لحم مفروم وصوص طماطم ‏2020 || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

22 - 2 - 2020, 02:07 PM

طرح في منتهى آلجمآل ..
يعطيك ربي آلف عآفيه ..
إبداع في كل زآوية ..
يدفعني لأتابع جديد آطروحآتك ..
لذآئقتك الرآقية وآفر الشكر والتقدير ..

22 - 2 - 2020, 02:24 PM

همسة الشوق
أسعدني مرورك
وتعطيرك لصفحتي
لك من الشكر أرتال

5 - 3 - 2020, 09:46 PM

إختيار رااااائع ومميز
دمتم بهذا الابداااع
تحياتي الوردية

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل صينية البطاطس المحشية لحم مفروم وصوص طماطم ‏2020 لموضوع: طريقة عمل صينية البطاطس المحشية لحم مفروم وصوص طماطم ‏2020
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينية البطاطس بسبانخ	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	2	7 - 12 - 2016 08:18 PM
صينية البطاطس المهروسة	قمر سوريا	همس مطبخ حواء	5	28 - 10 - 2016 05:08 PM
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	12 - 7 - 2015 05:30 PM
طريقة عمل صينية المكرونة بالجبن الشيدر وصوص البشاميل	بلسم الروح	همس مطبخ حواء	2	12 - 10 - 2013 01:15 AM
صينية البطاطس المبشور	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	4	17 - 4 - 2012 09:06 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟