26 - 2 - 2020, 10:28 AM
|
| |
|
كباب السلمون
 
المقادير
- ليمون مقطع شرائح , 1 حبة
- زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
- سمك سلمون , 350 غرام
- سمسم , 1 ملعقة كبيرة
- اوريغانو , 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر , 1 حبة
- ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
- كمون , 1/2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
يخلط الكمون والملح والفلفل الأحمر
والأوريغانو والسمسم.
في عود الشواء، توضع قطعة سالمون
ثم شريحة ليمون
ثم قطعة سالمون.
تدهن قطع السالمون بزيت الزيتون
ثم يوزع خليط البهار
ثم نقوم بشويهم بالشواية
لمدة دقيقتين لكل وجه تقريباً.
/ |
|
|
الموضوع الأصلي :
كباب السلمون || الكاتب :
همسة الشوق || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض المتطور
