طريقة عمل ناجتس الفراخ

#1 1 - 3 - 2020, 01:27 PM

طريقة عمل ناجتس الفراخ

المكوّنات

صدر دجاج – 500 غرام

بطاطس مسلوقة ,مهروسة – 250 غرام

بايكنغ باودر – نصف ملعقة كبيرة

ملح – نصف ملعقة كبيرة

سكر – نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة

بودرة بصل – نصف ملعقة كبيرة

بابريكا – ملعقة صغيرة

سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة

بقسماط – كوب

بيض – 2

لبن زبادي – ربع كوب

دقيق – نصف كوب

نشاء – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1-في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً.
2-أضيفي البطاطس، البايكنغ باودر، البهارات، نصف كمية البقسماط والسكر واخلطي المكونات في الخلاط لتحصلي على مزيج متجانس.
3-اخفقي في وعاء البيض مع اللبن الزبادي.
4-في وعاء اخر، ضعي الكمية المتبقية من البقسماط، نصف كمية الدقيق والنشاء واخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الكمية المتبقية من الدقيق في وعاء آخر.
5- خذي كمية متوسطة من خليط الدجاج، شكلي بواسطة يديك قرصاً دائرياً بسماكة 1 سم. غمسي القرص أولا في الدقيق، ثم ضعيه في خليط البيض والزبادي وأخيرا غمسيه في خليط الدقيق والنشاء والبقسماط.
6-كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
7- حمّي الزيت في قدر واقلي أقراص الناجتس بالزيت على نار متوسطة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
8- ارفعيها من النار وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدميها ساخنة على سفرتك.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل ناجتس الفراخ || الكاتب : عاشق الليل || المصدر : شبكة همس الشوق

1 - 3 - 2020, 05:49 PM

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~

1 - 3 - 2020, 05:52 PM

طرح رائع وجميل وراقي
لا تحرمنا من جديدك

1 - 3 - 2020, 10:51 PM

سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ
كٌل الود

2 - 3 - 2020, 09:03 AM

يعطيك العافيه وفي انتظار ابدعاتك القادمه

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل ناجتس الفراخ لموضوع: طريقة عمل ناجتس الفراخ
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شاورما الفراخ والزبادي	مرام	همس مطبخ حواء	8	20 - 5 - 2021 10:31 AM
ناجتس الدجاج بالفرن	نجوم همس	همس مطبخ حواء	6	19 - 7 - 2020 07:17 AM
طريقة شوي الفراخ بزجاجة البيبسي في الفرن بالخطوات المصوره	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	6	24 - 3 - 2020 06:57 PM
شيلة الفراج في بنت عمه	سجات التهاويل	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	5	6 - 3 - 2015 08:55 PM
شيلة الفراج عن بنت عمة	جروح الم	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	5	14 - 9 - 2014 04:56 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟