تحتاج أجسامنا إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن للعمل على بشكل مثالي، ويعتبر معدن الزنك أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لذلك، والذي يتواجد بكميات صغيرة في الطعام، وبالرغم من أن الجسم لا يحتاج إلى كميات كبيرة من الزنك، لكن من الممكن أن يسبب نقصه أعراضًا خطيرة على صحة الجسم.
وبحسب صحيفة "medicalnewstoday"الطبية، يعمل الزنك على دعم وظيفة الخلية ويساعد حوالي 100 أنزيم على أداء وظائفهم في الجسد، كما أنه يعزز مناعة الجسم ويساعد الخلايا على الانقسام، ويحافظ على حاستي الشم والذوق ويعزز التئام الجروح، ويدعم عملية النمو ويعتبر من المعادن الأساسية لفترة الحمل عند النساء والأطفال.
ومن الضروري الإشارة إلى أن جسم الإنسان لا يخزن معدن الزنك، لذلك يجب الحصول عليه من الطعام بشكل منتظم.
أعراض نقص الزنك
ترتبط أعراض نقص الزنك بالأدوار التي
يؤديها في الجسم، ومن أهم أعراض نقص الزنك في جسم الإنسان شيوعًا، وهي: 1-تبدأ الأعراض الأولية لنقص الزنك من فقدان الشهية، وتراجع عملية النمو لدى الأطفال، بالإضافة إلى ضعف في وظيفة جهاز المناعة، وهو أمر خطير يمكن أن يتج عنه مضاعفات أخرى.
2-يمكن أن يسبب نقص الزنك الشديد في جسم الإنسان المزيد من الأعراض المثيرة للقلق، مثل: تأخر النضج الجنسي، بسبب تأخر النمو الطبيعي، بالإضافة إلى الإسهال، وأمراض العين والجلد والشعور بالخمول، وتساقط الشعر وضعف التئام الجروح، وفقدان الوزن الحاد.
3-يمكن أن يعاني الذكور أيضًا من العجز الجنسي وقصور الأعضاء التناسلية، والذي يحدث عندما لا ينتج جسم الذكر كمية كافية من هرمون التستوستيرون.
الأسباب الرئيسية لنقص الزنك:-
هناك الكثير من الأسباب لنقص الزنك في جسد الإنسان، لكن هناك 3 أسباب رئيسة وهي:-
1-عدم تناول كمية كافية من الزنك من خلال النظام الغذائي الذي يتبعه الإنسان.
2-وجود سوء امتصاص في الأمعاء الذي يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من الزنك.
3-الأمراض المزمنة التي يعاني منها الشخص مثل: إدمان الكحول وسرطان والإسهال المزمن والفشل الكلوي المزمن ومرض الكبد المزمن والسكري وغيرها من الأمراض.
المصادر الغذائية للزنك
-يعتبر النباتيون أكثر عرضة لنقص الزنك في أجسادهم، لأن مستويات الزنك في النباتات أقل من مستوياتها في اللحوم.
-وتعتبر الفاصولياء المطبوخة من المصادر الرئيسية للزنك بالإضافة إلى المحار ولحم البقر المشوي الزبادي والحمص ودقيق الشوفان والحليب.
-يتواجد الزنك أيضًا في المكملات الغذائية، لكن يجب الحرص على اتباع نصائح الطبيب حول الكميات التي يجب تناولها يوميًا لأن تناول كمية زائدة من الزنك ستعطي شعور الغثيان والقيء ومن الممكن أن تؤدي إلى ضعف وظائف الجهاز المناعي، لهذا السبب يجب ألا يأخذ البالغون الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا أكثر من 40 ملليجرام من الزنك يوميًا.