طريقة تحضير سمك الفيليه على الطريقة الايطالية

#1 21 - 6 - 2015, 12:07 PM

لإعداد فيليه السمك على الطريقة الايطالية، نحتاج المقادير التالية:

50. كوب ليمون عصير.

بندورة صغيرة للتزيين, حسب الرغبة.

كوب زيتون أسود شرائح.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

حبة بصل شرائح رفيعة.

2 فص ثوم مبشور أو مدقوق.

5 حبات بندورة.

50. كيلو سمك.

أما طريقة تحضير سمك الفيليه على الطريقة الايطالية:

- يسخن الزيت في مقلاة عميقة.

- يضاف البصل ثم الثوم إلى المقلاة ويقلب على النار, حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.

- تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للبصل، ثم يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون.

- تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.

- تضاف قطع السمك إلى صلصة البندورة وتغمر بها.

- تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق, أو حتى يتحول لون السمك إلى أبيض.

- يزين الفيليه ببندورة الشيري الصغيرة.

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير سمك الفيليه على الطريقة الايطالية || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق

21 - 6 - 2015, 01:59 PM

الله يعطيك العافيه ع
الوصفه الطيبه
ودي لرحك

22 - 6 - 2015, 10:00 AM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ودي لروحك

22 - 6 - 2015, 01:13 PM

بتــــــي

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

22 - 6 - 2015, 01:14 PM

همسة الشوق

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير البنيني	امارلس	همس مطبخ حواء	8	19 - 7 - 2020 05:45 AM
طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	4	9 - 2 - 2020 11:43 PM
جمبري على الطريقة الايطالية	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	4	2 - 11 - 2015 06:26 PM
طريقة تحضير يخنة اللحم على الطريقة الايطالية	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	6	27 - 6 - 2013 03:33 PM
بيتزا على الطريقة الايطالية	صمتي شموخ	همس مطبخ حواء	4	25 - 2 - 2012 04:20 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع